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盒马(中国)有限公司从源头到餐桌 用安心传递信任

2023-11-18 11:03来源:中国食品安全报编辑:周晓辰


中国食品安全报讯 盒马是一家以数据和技术为驱动的新零售平台,最早以鲜活水产和新鲜蔬果为主打,开创了“不卖隔夜菜的”盒马日日鲜等心智商品。这些年来,盒马定位于鲜美生活的创造者与引领者,一群有梦想的人集结在一起,为满足广大老百姓日益增长的对美好生活向往而一直努力。在农产品领域,为了更新鲜、更安全、更高质,盒马始终致力于走向源头,从源头对产品进行把控,直到加工、运输等环节,形成全链路的管理闭环。既保证了产品的质量,做到让消费者满意,也能减少中间商赚差价,让源头农业企业和盒马自身都获得更高的收益,可以说是达到了“三赢”,同时也确保了从源头到餐桌的全链路食品安全可控。

作为一家新零售企业的经营者,盒马不可能把所有的管理完全布局在田间地头。这时选择好的源头、选择优质可控的供应基地,就是对“严进严出”的供应商管理最好的策略。农业农村部自2014年起开展国家农产品质量安全县创建活动,被纳入到该名单内的县市都是按照《国家农产品质量安全县创建活动方案》和《国家农产品质量安全县考核办法》要求评估验收的,标准化生产程度高、质量安全管控严,是全国农安工作的标杆和样板,农产品质量有保障。

这是农业农村部对企业经营者最有力的支持,帮助他们完成了最源头的遴选和把关。在源头管理中,盒马也非常重视相关信息的评估。像盒马村入选要求中,就将农安县作为一个优先入选的条件。如果当地农业生产环境、优质农产品已经国家认定则可优先引入评估。在现有的100多个盒马村中,就有36个是选自于国家农安县,其中北京的平谷区是目前建立盒马村最多的一个农安县,截至2023年9月,已完成设立4个盒马村,主要向盒马供应平谷大桃、玉米以及丰富的有机蔬菜。

列入国家农安县名录中的县市还有很多,盒马也正在积极考虑把这部分信息及资源纳入到盒马商品引入的评估环节,让更多、更好、更安全的农产品能够通过盒马走向全国更多家庭餐桌,让国家农安县创建的成果能够惠及更多消费者。

如果说盒马的标签是“吃”,那就永远离不开这一片耕种的土地,也绕不开农产品高质量建设。行稳致远,十年为期。十年内,盒马计划在全国建设1000个盒马村,从盒马村采购1000亿元的农副产品,相信背靠国家农安县的高质量建设和发展,盒马一定能够早日实现这一目标。