中国食品安全报讯（兰敏娟）无论是蔬菜、水果、畜禽、水产，还是中药材，扫一扫二维码，就可以显示出每一种农产品的“前世今生”……近日，在河北省沧州市任丘市举行的农业标准化建设农产品追溯及农产品承诺达标合格证培训会上，任丘市相关部门工作人员向参会企业现场演示了农产品质量安全追溯平台，推动更多企业加快构建“从农田到餐桌”的质量安全追溯体系，进一步提升广大消费者对“大美任丘”农产品质量安全的信心指数。

近年来，任丘市作为第二批国家级农产品质量安全县，创新机制、严格监管、紧密衔接，深入落实农产品“产地准出市场准入”工作制度，构建食用农产品“从农田到餐桌”全程质量可追溯体系，筑牢从生产环节到市场环节质量安全屏障，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。

坚持全面推广实施。为健全完善“产地准出、市场准入”机制，任丘市农业农村局和市市场监管局多次召开食用农产品合格证工作推进会，研究解决如何全面推行食用农产品合格证制度，推进农产品产地准出和市场准入的有效衔接，并联合印发《任丘市食用农产品合格证管理办法（试行）》《关于落实食用农产品重点品种产地准出和市场准入制度的通知》，张贴《关于全面推行食用农产品合格证制度的通告》1.5万张，在全市范围内全面推行食用农产品合格证制度，积极构建“从农田到餐桌”的农产品质量全程可追溯体系，实现了农产品“生产有记录、过程有标准、管理有制度、上市有检测、质量可追溯”。

坚持推广宣传引导。市场监管部门和农业农村部门协同配合，采取微信、微博等线上和印发宣传资料、宣传展板、现场咨询等线下相结合方式，开展了形式多样的宣传活动，让人民群众都了解了合格证，消费时主动索取或查看合格证，由人民进行监督和促进，使合格证制度全面推广开来，让农产品生产者主动作出承诺：不使用禁限用农药兽药；不使用非法添加物；遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定；销售的食用农产品符合农药兽药残留食品安全国家标准。把被动监管转变为生产者的主动行为，让农产品质量安全问题从根源上得到了解决，全面保障了人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共组织宣传培训30次、8000余人，悬挂条幅20余条，发放宣传材料3万余份。

坚持严格基层监管。充分利用县、乡、村三级网格化监管网络，指导督促生产者规范信息录入和出证行为。大力推进基层监管信息化，全面推广应用河北省农产品质量追溯和任丘市“智慧农安”平台，对市场销售食用农产品从产地到市场可追溯信息实现全程信息化管理。加大对规模生产主体、合作社、家庭农场和种植大户的宣传培训和巡查检查、产品抽检力度，定期对开具和使用食用农产品合格证情况进行检查，督导其在上市之前出具合格证，作为市场准入的基本条件。全市共开具可追溯电子标签二维码合格证17万余张，开具纸质食用农产品承诺达标合格证1.8万余张。

坚持溯源管理使用。通过线下设置追溯示范点100家、乡镇村自助打印点25处、市场进货查验合格证示范点2处，在农产品批发市场设立进场查验岗，设置视频全方位监控，专人负责食用农产品入场查验核对，做到食用农产品批批有证、货证相符并留存食用农产品合格证等农产品质量可追溯凭证，对无法提供农产品可溯源凭证的禁止入市。同时，引导大型农产品市场加强信息化平台建设，积极探索食用农产品溯源管理新模式，倒逼源头开具合格证。实现了农产品和农业投入品生产、购销、储存、运输、销售、消费全链条可追溯。