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吕梁市临县红枣缀枝头村民“枣”致富

2022-11-25 15:12来源:中国食品安全报编辑:周晓辰

中国食品安全报讯(武婷婷)地处黄河岸边的山西省吕梁市临县开阳村,一颗颗红枣挂满枝头,硕果累累,枣农们正忙着采收红枣,一箱箱标有“农产品地理标志”的临县开阳大枣正源源不断地从这里发往全国各地。

临县以盛产优质红枣闻名,被誉为“中国红枣之乡”。临县开阳村,因山环水绕,日照充足,昼夜温差明显等原因,当地出产的黄河滩枣,颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高,被誉为“中国红枣之乡”的“枣中之王”。由于开阳大枣口感好、品质佳、营养丰富, 2012年获国家农产品地理标志登记保护。

多年来,开阳村在红枣的综合管理、良种培育、丰产栽培等方面取得了许多成功经验,有效地提高了红枣的产量和品质。而今,开阳村红枣年产量近百万斤,红枣种植已成为村里的主导产业。随着乡村振兴特色产业的发展,开阳村内建起现代化的大棚红枣产业园40亩,新培育了蟠桃枣、蛤蟆枣、临黄一号等一批红枣优良品种。

近年来,临县加大对开阳大枣的保护开发力度,委托临县曲峪镇绿色开阳红枣专业合作社,针对“临县开阳大枣”全产业链制定生产技术规程和质量控制技术规范,培训农业技术人员、企业技术人员、农户等500人次以上,形成产品生产到销售全产业标准集成,推进全产业链标准化、精细化、标准化的管护,让临县开阳大枣的颗粒更大、品质更优。

依托标准化管护优势和地标农产品品牌知名度,如今,开阳大枣名声在外,成为红枣市场上的另类“风景”,给当地村民带来可观的经济效益。