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清水河县农产品“小香米·黑黍子”通过评审

2023-03-31 09:43来源:中国食品安全报编辑:王艳丽

中国食品安全报讯(赵禄)最近,内蒙古自治区呼和浩特市清水河县农产品“小香米·黑黍子”,通过中国特色产业之乡评审委员专家组评审,荣获中国特色产业之乡评审委员会颁发的《中国小香米之乡》《中国黑黍子之乡》证书及牌匾。

中国特色产业之乡评审委员会依据清水河县政府提供的小香米,外观色泽金黄,米质细腻,颗粒小而饱满,口感香甜浓郁、润滑可口,干物质含量高,富含蛋白质和脂肪,氨基酸含量丰富且比例均衡,属米中之上品。所产的黑黍子颗粒饱满,加工去皮所产黄米颗粒大而饱满,米色清新,口感香甜黏软,精黏度高,含有人体必需的8种氨基酸、淀粉、脂肪、维生素和微量元素,蛋白质最高可达17.9%。委员会专家组经过相关程序反复研讨送审资料,认真坚持《中国特色产业之乡评定规范》作出评审结果,并在国家市场监督管理总局公共服务平台2023年2月15日发布评审结果。

中国特色产业之乡评审委员会认真实施中国民族贸易促进会党委方案 ,联合多家商会牵头起草了《中国特色产业之乡评定规范》团体标准(T/OTOP1017—2022 T/IMCPNT1001—2022),2022年11月18日在全国团体标准信息平台公布。

该标准的制定将填补中国特色产业之乡评定领域的空白,有利于规范中国特色产业之乡特色农产品的管理。中国特色产业之乡评审委员会的成立,必将为推动中国特色产业健康有序地向前发展作出更大贡献。