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科学饮食 保持健康体重

2022-07-20 08:58来源:中国食品安全报编辑:李馨

中国食品安全报讯(李馨)中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华研究员表示,能量摄入与能量消耗的不平衡是导致超重肥胖的直接原因。如果人的一生能够让自己的体重保持在健康范围,那一定是为健康做了一件重要的事情。拥有健康体重的儿童或成年人,发生各种心脑血管疾病、癌症、糖尿病、慢性呼吸系统疾病的风险也相对较低。如果体重低于或高于正常范围,可能会对身心健康、生殖能力、体能及生活质量等造成不良影响。可以说,健康体重是我们身心健康的基础。

保持健康体重,可以从这几个方面做起。第一,成年人可以经常测量体重、腰围,家长、学校也可以经常给孩子们测量身高、体重。通过简单的测量,就可以了解自己的体重是否在正常范围内。第二,学会端好自己的餐盘。比如,不同年龄段的人,要知道自己餐盘该放哪些食物、放多少,尤其要对摄入量有一个控制;要学会合理搭配,做到均衡饮食。第三,要保持充足的身体活动。体重不高也要运动,充足的身体活动是保证身心健康的基础。

赵文华介绍,不同年龄段人群保持合理健康的体重要通过不同的方法。对于孩子的健康饮食,家长一定要履行好职责,关注生命早期1000天。孩子从出生到两岁,6个月以内要尽力坚持纯母乳喂养,6个月以后到2岁期间要合理添加辅食,培养孩子自主进餐的习惯。

学龄期的儿童青少年要养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食的饮食习惯,要认识食物、了解不同食物的营养特点,还可以学习一些简易的食物制作方法。

成年人要保持合理的膳食结构、改变不良的饮食习惯,不要改变以谷类供能为主的膳食模式,不要喜食高油食物,要学会合理点餐等。

60岁以上的老年人不能等到上了年纪再增加或减少体重,而是要随着年龄的变化把保持健康体重作为一种追求,这对于老年人的生活质量、健康状况、抵御其他疾病等都有益处。

对于18~64岁的成年人,还要做到以下几点:每周进行150~300分钟中等强度或75~150分钟高强度有氧活动,或者等量的中等强度和高强度有氧活动组合;每周至少进行2天肌肉力量练习;保持日常身体活动,并增加活动量。

赵文华强调,对于慢性病患者的建议包括:在进行身体活动前应咨询医生,并在专业人员指导下开始进行;如身体允许,可参照同龄人的身体活动推荐;如身体不允许,仍鼓励根据自身情况进行规律的身体活动。不强调强度,但强调规律。