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​漳州平和:生态转型 稳粮富民

2023-08-03 09:30来源:福建日报编辑:张玥玥

盛夏时节,平和花山溪上游流域的许多农田里,成熟的早稻散发阵阵稻香。一年多前,这里还是一片片蜜柚果园。

“琯溪蜜柚”是平和名果,涉柚产值超百亿元。近年来,这个蜜柚种植大县开始生态转型,推进县级土地开发项目“园改耕”工作,全县各地充分发挥优势,因地制宜调整产业结构,探索“水稻+蔬菜轮作”“水稻+稻田蛙”等新模式,推进生态农业、立体农业发展,扎实推进宜居宜业和美乡村建设,提高土地利用率,促进农业增产、农民增收。

柚园复变粮田

花山溪是九龙江西溪支流,主要流经平和、南靖等地,上游主要位于平和霞寨镇境内。霞寨是平和的蜜柚种植大镇,土地肥沃。但长期以来,单一的农业产业结构不仅没有给当地百姓带来可观的经济效益,化肥的过量施用反而给生态环境带来了压力。

为做好花山溪生态环保综合整治工作,2021年4月,平和县启动实施“园改耕”项目,把花山溪两侧1公里范围内具有园地属性可开发的柚园改造成种植水稻的耕地,通过调整种植结构,减少化肥、农药使用量。同时,发挥水田收集过滤上游果园的流水作用,减少污染物排入花山溪,实现“减量”与“调优”齐头并进,推动产业绿色发展。

位于花山溪上游的建设村被纳入其中,昔日连片的蜜柚不见踪影,“七彩稻田”的梯田上阵阵稻香扑鼻而来,片片稻田伴着山谷的风泛起阵阵涟漪,串串饱满的稻穗在烈日照耀下异常亮眼。

“由于海拔高、气温低等因素,这里的蜜柚普遍成熟较晚,品质也不稳定,这几年经济效益一直不好,还不够采摘工钱。”建设村村民黄日焕说,从去年开始改种水稻,没想到收入比以前种蜜柚还更好,收益提高了很多,因此今年继续种水稻,目前长势不错,马上要收割了。

除了种水稻,村民还尝试种起其他粮食。在连片成规模示范片上,400多亩的芋头地里,芋苗正旺盛地生长着,好一派勃勃生机。

“在更早以前,这里都是农田,后来蜜柚价格好,大家都改种蜜柚。现在农业种植结构调整了,我们又退果还耕,复变耕地,今年初先种下芋头,共有400多亩。”霞寨镇建设村村民黄长狮说。

黄长狮算了一笔账,这片土地原本种植蜜柚,于今年3月份调整为种植芋头。眼下,芋头已长得郁郁葱葱,预计亩产达2000至2500公斤,按照市场价每公斤5至7元算,每亩收益近万元。除了芋头,这一片土地还将轮耕种植地瓜、水果玉米、芥菜、西蓝花和花菜等农作物。

“这片早稻有100多亩,亩产达600公斤,总产量预计达到7万多公斤。收割完之后,种完早稻的稻田上将轮种豌豆、西葫芦、小黄瓜等蔬菜,实行‘稻+菜’轮作模式,进一步增加村集体和农民收入。”霞寨镇建设村党总支书记黄龙武说。

推进综合种养

与建设村毗邻的西安村,“稻蛙菜”综合种养建设项目基地里,放眼望去,数不清的虎纹蛙在稻田里蹦来蹦去,稻田里的稻穗随风摇曳,个个颗粒饱满,即将迎来收割。

“水稻+稻田蛙”生态立体循环农业是近年平和县因地制宜探索实施“一地多用,一地多收”的农业发展模式,这种种养模式的结合就是将人工养殖的虎纹蛙投放至稻田里,建立相互共生的关系,稻田为蛙提供栖息场所,蛙为稻田清除所生的害虫。

“你们看,水稻快成熟了,沉甸甸的,而稻田里的虎纹蛙长得很肥壮!”西安村党总支书记黄智民说,这片土地退果还田后,从数十户农民手中集中起来,由基地统一种植,采用的是“一稻一蛙一菜”模式,从蛙苗投放到出售,与水稻生长同步。蛙既能吃虫除草,蛙的残饵以及排泄物还能给水稻提供有机养料,田间生长的水稻也能够为虎纹蛙提供庇荫场所。

“稻田蛙”基地负责人朱振伟说,如果是种水稻,水稻一年两季亩产1000多公斤,现在改成“稻田蛙”模式,虽然水稻产量有所下降,但由于不施化肥农药,稻米质量提上去了,价格也翻了一番,而且还增加了“稻田蛙”的收入,这样一来,不仅降低了种植成本,还能获得水稻和养蛙的双份收益,自然就成了农民赚钱的好路子。

朱振伟给记者算了一笔账,早稻的收获是每亩600公斤稻谷,目前所种面积总产量大概是3万多公斤。米的订单价格为每公斤8~16元,比普通稻米的价格提高了近三倍。而“稻田蛙”由于生态养殖,很受欢迎,远销广州、上海等地,今年总产量大概在40万公斤,目前订单价为每公斤60元,利润十分可观。

据了解,2022年底以来,平和县统筹空间发展布局,在花山溪两侧的乡镇谋划了农田生态系统修复项目,将新增补充耕地和花山溪流域水源地综合整治结合起来,在霞寨镇先行实施园改耕、生态修复三位一体片区综合整治。

“我们镇在西安村、建设村实现片区综合整治,目前全镇范围内已完成园地整治、耕地恢复2784.7亩,可新增补充耕地351.25亩,新增耕地流入1720亩。”霞寨镇镇长庄坤明说。

探索农旅融合

近年来,平和县持续推进农业产业结构调整,推动农业提增效益,加快生态环境保护工作步伐,各乡镇积极响应,并且在退果还粮中赋予传统水稻种植新内涵,积极探索农旅发展的新模式。

建设村梯田上的水稻成熟了,呈现出五彩斑斓的颜色,不少群众专程驱车前来观赏和体验,大呼过瘾。

“我们共选种杂优水稻、黑米、红米、白米这几种品种,并在稻田上规划了图案造型,水稻成熟时,稻禾颜色不一样,成为‘七彩稻田’。”黄长狮笑着说,村里结合美丽乡村建设,打造“七彩稻田”网红农村游景点。

站在梯田上用稻草堆垛的凉亭里一眼望去,一垄一垄的土地阡陌交错,农耕文化主题彩绘与周边农田互相衬托,一股和美乡村气息扑面而来。

“妈妈,你看,稻田里真的有青蛙,这边还有一群鸭子呢!”“稻田蛙”基地里,又迎来一拨暑假体验耕读文化的小朋友。

据介绍,稻蛙菜综合种养项目分为稻田蛙种业繁育区、稻田蛙标准化生产区、稻田蛙保种区、成果转化实验区、水稻消纳区、中小学生农耕实践区、农耕文化展示区、甲壳素蛙田米生产区、农业机械化演练区等9个区。

“基地为游客提供农事体验和餐饮等服务功能。”朱振伟说,接下来将持续开展农耕文化体验,包括结合了吃喝玩乐住的新型农业项目,走出一条“农旅结合、以农促旅、以旅强农”的可持续发展之路。

霞寨镇党委副书记林文平表示,耕地是粮食生产的命根子,当地将充分发挥党建引领作用,深入探索生态+农业产业发展模式,扎实推进宜居宜业和美乡村建设,打造农旅融合的产业发展新画卷。(萧镇平 罗龙海 周艺燕 张煌 黄坤华)