金龙鱼的主营业务包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品两大板块。对于厨房食品业绩的波动，金龙鱼表示，报告期内，受到原材料成本大幅上涨的影响，虽然公司上调了部分产品的售价，且持续推广高端产品，但上述措施并未完全抵消原材料成本上涨的影响。但在饲料原料及油脂科技产品方面，受益市场行情的上涨，该部分利润同比大幅增长。整体来看，金龙鱼上半年表现出稳健的成长性和较强的经营韧性。

产品技术持续创新 稳固行业领先地位

产品创新是金龙鱼品牌美誉度不断提升的推动力之一。扎根中国30多年，金龙鱼持续通过品类革新，打造差异化产品，占据市场消费主流。此外，公司将产品发展的成功经验运用到新品领域，陆续推出优质品牌包装大米、小包装稻米、发酵空心挂面等新升级产品，将产业布局扩大至粮油米面各品类。

今年上半年，金龙鱼研发创新“六步鲜米精控技术”，从技术和工艺上确保大米新鲜和食用品质，做到全产业链呵护稻米的新鲜品质。公司充分结合产学研成果、产业优势和国内外先进技术，实现从借鉴、学习、消化国际先进技术到自主创新的超越，创建“创新、生产、检测、标准体系”的全产业链，解决了从田间到餐桌的一系列技术难题和品质问题。凭借该技术，金龙鱼斩获2021全国稻米精深加工产业技术创新发展大会鲜米科技的“技术创新奖”，充分彰显了在消费升级的大背景下，带动整体行业发展的强大创新力与影响力。

严把质量关 保障食品安全

产品质量和安全是金龙鱼业务发展的立身之本，也是品牌提升和长远运营的坚强后盾。公司长期注重食品安全责任，不断建立健全食品质量安全管理制度，完善食品安全监管体系，同时加强行业交流，以创新食品技术保障消费者的营养与健康。

金龙鱼建立了全产业链质量安全管理模式，关注产业链上各环节的管理和风险控制，应用大数据和自动化控制技术，实现原料可溯源、产品可追踪、风险可管控、召回可保障、责任可追究。同时，公司每年开展质量优化工作，实施系统性改进和创新，打造追求健康安全的完美体育·WM。去年金龙鱼下属公司生产的专用小麦粉、粳米、大豆油、花生油、葵花籽油等产品，获得中国标准化研究院颁发的“企业标准‘领跑者’”证书。

布局全方位销售渠道 继续扩大市场份额

在金龙鱼不断提升产品质量和创新能力的背景下，拥有多元化销售网络是奠定公司市场份额不断扩大的另一大基石。金龙鱼根据消费者不同的消费方式，在全国范围内建立了包括零售渠道、餐饮渠道以及食品工业渠道等在内的全渠道销售网络，助力公司在市场上快速推广新产品。

经过多年的市场耕耘，金龙鱼在国内构建了强大的营销网络，致力于为消费者和相关企业提供全方位服务。除了传统的经销、直销模式，金龙鱼还不断推动销售模式创新，积极探索线上线下相结合的新零售等模式引领消费升级，驱动品牌智能发展，打造高效便捷的厨房食品一站式供应平台。

完善的渠道网络布局将金龙鱼的产品覆盖至全国各地的现有和潜在客户，以较低的渠道成本销售公司产品，并保证产品快速到达消费终端。据中报显示，未来金龙鱼将根据消费者购买模式和消费市场的变化情况，不断优化自身组织架构和渠道布局，借助新零售模式和渠道下沉策略，通过数字化转型升级，致力于打造国内领先的餐饮供应链平台。