在北京新发地农产品批发市场，蔬菜商户王小伟表示，七月份北京市场蔬菜价格呈现出先高后低的特点，7月上旬受到高温降雨影响，蔬菜价格逐渐冲高，7月下旬则是缓慢回落。
7月初，北京新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤3.14元，7月中旬上涨到每公斤3.5元，到7月31日，又下降到每公斤2.98元。前期涨幅明显的小油菜等叶类菜价格近期下降明显。
商户介绍说，由于近期蔬菜产区连续降雨天气减少，造成蔬菜腐烂的因素也在减少，因此蔬菜的成品率、商品化率明显提高，使得蔬菜的供应形势整体向好，像市场上的大白菜主要来自河北张家口，当地气温较低、腐烂现象少，近期处于批量上市阶段，价格比较上周下降40%。另外，菜花、圆白菜、豆角价格也有不同程度的回落。
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