近日，渭南市市场监管综合执法支队按照上级部门“眼见为‘食’”专项行动安排部署，聚焦食品安全风险点主动出击，已完成对渭南城区2家食用油生产企业的专项监督抽检，现正在对40余家卤肉、火锅底料经营店铺开展专项监督抽检。

执法检查与技术检验相结合，监检互动提效率。市市场监管综合执法支队将日常执法检查与专项监督抽检结合起来，充分发挥专业技术的支撑保障作用，助力执法质效持续提升。此次食用油抽检共15批次，涵盖生产企业储油罐内待分装的菜籽油、大豆油及成品大豆油、菜籽油（含低芥酸菜籽油）等，经专业检验机构检验，抽检样品的酸价、铅、塑化剂等10余项检验项目全部合格。

风险防控与回应关切相结合，聚焦重点守底线。市市场监管综合执法支队综合分析历年食品安全抽检结果、日常执法检查多发频发的风险隐患，聚焦群众投诉举报集中的重点食品、重点企业、重点季节，合理确定检查主体和抽检品种，努力将食品安全领域的风险隐患消灭在萌芽状态，确保不发生食品安全事件、不发生重大食品安全案件。当前正在进行的卤肉、火锅底料专项抽检就是回应群众关切，聚焦风险防控重点开展的专项抽检，检验结果将及时向社会公布。

严格执法与贴心帮扶相结合，宽严相济促提升。市市场监管综合执法支队按照“四个最严”要求，坚持严格规范公正文明执法，重拳出击打击食品安全领域违法行为，有效净化了市场秩序。同时，坚持严执法与优服务相统一，推行包容审慎监管和柔性执法，避免为罚而罚、杜绝一罚了之，在执法检查和案件查办中主动向市场主体普及法律规定、进行“全面体检”、解决实际困难。同时结合监督执法、案件办理结果，研判监管风险及工作重点，及时向日常监管单位提出监管建议及意见，形成监管工作闭环，确保群众吃得安全、吃得放心。（杨东）