近年来，楚雄彝族自治州南华县把推进肉牛产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、促进农村群众持续增收的富民产业，多项发力培育壮大肉牛产业，助推群众增收。
五顶山乡牛丛村委会红梨树小组的养殖户高国荣养殖肉牛8年多，现共养殖肉牛54头。走进他家的牛棚里，只见数十头肉牛正在悠闲地吃着草料。
高国荣介绍说：“前几年养牛都是到农户家买包谷糠或到外地购买饲草，加上运输，成本非常高。现在，自家种植了50多亩巨菌草，购入割草机、粉碎机，实现饲草自给自足，有效降低了养殖成本。”
近年来，南华县以龙头带动，促进产业升级等多项发力培育肉牛产业，走出了一条发展壮大村集体经济，实现肉牛产业强村富民的共赢之路。截至目前，南华县肉牛存栏91302头，累计肉牛出栏36214头。（张丽娜、罗永兴、周晓梅）
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