本报讯 （梁婧姝） 近日，国家知识产权局商标局发布第1665期商标公告，“崇信红牛”“崇信牛肉”“崇信芹菜”通过国家地理标志证明商标注册。继“崇信苹果”通过国家地理标志证明商标注册之后，崇信县又增添国家地理标志证明商标3件，至此，崇信县已成功注册4件国家地理标志证明商标。
据了解，“崇信红牛”被毛红色，骨骼粗壮，肌肉丰满。屠宰后，胴体外脂肪覆盖率不低于85%，且油面颜色呈润白色，高档部位肉出品率高，脂肪沉积丰富，呈“大理石花纹”，口感细嫩润滑；“崇信芹菜”茎壮心空，纤维质细。
崇信县把红牛产业和种植芹菜作为助农增收的主导产业和脱贫攻坚的首位产业。初步形成“龙头企业+基地+合作社+农户（贫困户）”的发展格局，全县牛存栏5.6万头，牛产业呈现出稳步发展的良好态势。芹菜种植采取大田、日光温室和钢架大棚种植相结合，利用先进管理种植方式，年种植“崇信芹菜”5000亩以上，总产量3万多吨。
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