9月9日，第四届1212中国牛人峰会暨2019全球牛羊产业博览会新闻发布会在重庆海关大楼会议室举行。记者从发布会上获悉，第四届1212中国牛人峰会暨2019全球牛羊产业博览会将于12月11日－13日在重庆悦来国际会议中心举行。活动以“奋蹄勃发 与世界同行”为主题，怀揣“世界牛羊 中国共享”的美好愿景，促进世界牛羊产业大融合，守卫百姓餐桌，为人民享受美好生活的生命健康护航。

发布会上，中国肉类协会牛人俱乐部西南区区长张良云、中国牛人俱乐部创始主席李思霖、中国肉类协会牛人俱乐部主席马广胜分别对活动的详情、活动的初心和祈愿进行介绍。届时，峰会将吸引来自全球牛羊主产国及地区的政府领导、行业协会、业界大咖、学者专家以及知名企业家共计3000人相聚重庆，围绕全球牛羊产业格局、我国牛羊产业发展以及牛羊产业经济展开集中讨论，献智出力。

据了解，中国牛人峰会是由中国肉类协会牛人俱乐部分会于2016年12月12日创办，会议时间固定为每年12月12日，现已在郑州、上海、北京三地成功举办，在寻求合作以及中国牛肉食品的健康发展和中国牛业经济的持续增长方面有着极大的促进作用。

第四届1212中国牛人峰会走进重庆是顺势而为，全球牛羊产业博览会的首次亮相选择重庆是大势所趋。据悉，中国是世界上最大的牛羊肉产品进口国，而在这些进口牛肉中有百分之三十供应到西南地区，云南的干巴牛肉、重庆的火锅毛肚、火锅牛肉、四川的张飞牛肉……供不应求。李思霖说到：“本次博览会立足重庆、辐射西部、面向全国，将集中展示重庆牛及中国羊产业发展结果，提升重庆牛羊业的影响力。”

值得一提的是，2019全球牛羊产业博览会特别注重互动体验和牛羊文化特色，将设置九大展区，涵盖农场牧区及生产资料展区、屠宰加工及装备技术展区、仓储物流展区、信息平台技术展区、产业园区及牛羊文化品牌展区、AI多维智能体验展区、餐饮及产品展区、智慧体系解决方案提供商展示区、配套产品及金融服务展区等特色文化展示区，现场观众可上前体验一番。

“德国年人均牛肉消费量是40公斤左右，中国年人均牛肉消费量4公斤不到，所以德国人各个人高马大的。”马广胜说表示，第四届1212中国牛人峰会与2019全球牛羊产业博览会恰是在国家“一带一路”倡议、乡村振兴战略、高质量发展等战略下搭建起来的，对积极主动融入国家战略，提升我国牛羊产业的全球影响力具有重要的意义。（闫仪 王廷琼）