冬至，既是农历二十四节气中一个重要的节气，也是我国一个传统节日，在这一天，全国各地都有各自的风俗习惯，北方人爱吃饺子，南方各省则各有不同。在四川，冬至日少不了要喝上一碗热乎乎的羊肉汤。12月22日，又是一年冬至日，记者走访雁城大街小巷，发现各羊肉汤店生意异常火爆。
市民在冬至日吃羊肉汤
“老板，这边要一斤，羊肉和羊杂都要，多来点汤哦！”当日上午11点左右，位于雁城河埝街的一羊肉汤店迎来了一年中最忙碌的一天，虽未到饭点，已有不少客人吃起了热气腾腾的羊肉汤。“今年价格比去年涨了10块钱，平常卖90块钱，今天卖100块，明天又会恢复到90块。”据该店老板李女士介绍，为给冬至做好充足准备，店里已提前几日宰杀近30只羊，室内外设有50张饭桌。
位于铜马车街的一羊肉汤店内，工作人员同样忙得不可开交，不仅店内所有位置已被预定一空，外卖订单也是持续不断。店主告诉记者说：“到现在，已经打包40份。估计今天能比平时多卖五六倍。”羊肉汤在资阳为何如此受欢迎？“这是民间的一个传统节日，是老祖宗流传下来的，就是说冬至吃羊肉汤，整个冬天都不会冷，所以我们一家人每年冬至都要来吃羊肉汤。”
市民程开炳说，冬至吃羊肉汤，既是对民间传统节日和习俗的延续，一家人聚在一起吃着鲜香的羊肉汤，也十分开心。（陶思懿）
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