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重庆商务委发布食品价格监测 猪肉价格将持续下行

2021-05-13 13:40来源:华龙网编辑:郑添元

5月12日,重庆市商务委发布上周(5月3日—9日)重庆主要生活必需品价格运行情况。据监测,猪肉价格持续下跌,蔬菜、禽蛋价格涨跌互现,粮油价格小幅上涨。

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超市猪肉售卖区

受养殖户压栏出售的影响,“五一”期间猪肉上市量增加,猪肉价格继续下跌。据监测,上周白条猪批发价25.61元/公斤,周环比跌5.18%;后臀尖批发价30.25元/公斤,周环比跌4.72%;上周超市精瘦肉零售价格为48.21元/公斤,周环比跌1.81%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为49.64元/公斤,周环比跌3.10%。重庆市商务委预计,随着猪肉产能恢复,重庆市猪肉价格或继续下跌。

随着应季蔬菜大量上市,部分秋冬季蔬菜供应减少,蔬菜供需总体平稳,价格小幅波动。据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“20涨9跌1持平”,蔬菜批发均价4.80元/公斤,周环比涨2.13%。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“20跌10涨”,农贸市场蔬菜零售均价7.26元/公斤,周环比跌0.95%。重庆市商务委预计,重庆市蔬菜价格将保持平稳,小幅波动。

禽蛋价格方面,由于饲料成本上涨和蛋鸡淘汰,鸡蛋供应减少,我市鸡蛋价格小幅上涨,白条鸡价格下跌。据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价12.19元/公斤,周环比涨2.78%;白条鸡零售价格为27.27元/公斤,周环比跌0.33%;白条鸭零售价格为23.20元/公斤,周环比涨0.17%。重庆市商务委分析,随着饲料成本上涨,以及蛋鸡存栏量减少等因素,或将影响重庆市鸡蛋价格继续小幅上涨。

此外,重庆市粮油价格总体平稳,小幅上涨。据监测,上周粮食零售均价6.21元/公斤,周环比涨0.49%。桶装食用油零售均价17.90元/升,周环比涨0.34%。预计重庆市粮油价格或将继续保持平稳,略有波动。(周晓雪)