清晨，在铜仁市思南县万亩草场许家坝镇高山草原养殖示范园区，只见成群的黄牛在牧人蒲亨顺的吆喝声中，悠然自得地咀嚼着鲜草。

蒲亨顺是当地人，家住万亩草场边上的他，已从事黄牛养殖20多年，从以前的两头黄牛发展到现在的70多头黄牛，他感慨万千。

“以前啊，我们养黄牛不讲究什么技术，就只是把牛牵到草丛中，然后就当‘甩手掌柜’了。但这样养出来的黄牛，产值和品质都不高，更不要说赚大钱了。”蒲亨顺说，近几年来，在思南县畜牧发展中心的技术培训下，他学到了很多科学养殖知识，不仅黄牛的品质上去了，出栏量也提高了。“现在，我家的牛每年出栏20头左右，年收入在30万元左右。”蒲亨顺兴奋地说。

在思南，像蒲亨顺这样通过发展黄牛养殖而致富的群众还有很多。

近年来，思南县从人才、政策、资金、技术、风险防控等方面，支持群众发展养牛产业。

去年12月以来，思南县引进贵州黄牛产业集团项目，并与思南县现代农业投资有限责任公司共同成立贵州省黄牛集团思南有限责任公司发展黄牛产业，在规范养殖管理，为群众提供技术指导的同时，拓宽销售渠道。

严易权是该县张家寨的一名黄牛养殖户，养殖黄牛已有15年。由于有一定的技术，今年，贵州省黄牛集团思南有限责任公司聘请他为林家寨牛场场长，这让他的干劲更足了。“现在啊，我管理牛场里的300多头牛，责任大，收入也更高了。”

严易权说，他在牛场主要负责饲喂管理和防疫工作。目前，牛场饲喂黄牛388头，预计年出栏100多头，每头牛纯利润可达6000元左右。

到2020年末，思南县存栏牛达10.59万头，出栏4.1万头，新增高产优质牧草种植2.5万亩，累计推广种植8万亩。此外，该县还计划在2021年至2023年期间，每年投入2000万元以上支持牛产业发展。（冉义峰 张杨丽）