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浙江海盐:数字化养猪 1万头猪只需3个人

2022-03-28 14:27来源:农民日报编辑:韩京华

近年来,浙江省海盐县以数字化改革为牵引,以农业龙头企业为引领,构建了一条从养殖、屠宰、运输到销售的生猪高质量全产业链,实现了由传统养殖到生猪全产业链数字化的巨大跨越。截至2021年底,该县5个生猪规模场总存6.01万头,同比上涨16.07%,其中能繁母猪存栏0.69万头。

海盐县在县域范围布局打造生态标杆养殖场,目前已推动建成青莲数智循环农业公园10万头标杆猪场,该养殖场通过数字赋能生猪全生命周期管理,从饲料投喂、废弃物处置、疫情防控等入手,采取物联网、区块链技术,实现智能耳标测温、智能料塔料线、智能清粪除臭、智能负压换气、智能闭环管控等功能集成和智能操控,通过手机实时监测猪场的温度、湿度、粉尘、氨气量等,用数据代替人跑,养殖1万头猪只要3个人。

海盐县通过政策保障、项目支持等方式加快屠宰领域数字化改造,该县青莲公司在生猪屠宰中引进丹麦SFK生猪屠宰线,并在电击区配备世界领先的三点式托胸麻电机,最大程度降低宰前应激,提升肉品质量。积极构建冷链化运输体系,推动企业建设智能仓储管理系统,通过先进的控制、总线、通讯、无线射频技术等,协调各类设备自动化出入库作业,全过程录入和监管相关单据的生成、执行,并对轮换计划提供仓位预警,全面实现货物入库、出库、移动、盘点、拣货、运输等智慧管理。

此外,为加快构建“产业大脑”,推进管理销售数字化升级,海盐县紧抓新零售业态转型时机,鼓励企业利用新媒体销售平台,建立线上销售模式,该县青莲食品邀请网红直播带货,旗下“膳博士”“太湖黑”两大黑猪肉品牌成为长三角领军生鲜品牌,日产量突破了5万盒/天。(吴建枫)