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中南区全力发展生猪生产 “运猪”向“运肉”转变

2022-03-30 10:22来源:农民日报编辑:韩京华

近日,记者从中南区重大动物疫病分区防控联席会议(以下简称“联席会议”)获悉,2019年以来,中南区六省(区)(福建、江西、湖南、广东、广西、海南)坚决贯彻党中央、国务院关于重大动物疫病分区防控的战略部署,认真落实农业农村部工作要求,紧紧围绕“统一动物疫病防控、统一调运政策、统一养殖屠宰产业布局”三大任务,积极开拓创新,努力先行先试,统筹推进非洲猪瘟防控和生猪产业结构优化升级。江西省是联席会议2021年度牵头省,据江西省农业农村厅统计,2021年1月-12月,中南区从区域外调入286.61万头用于屠宰的生猪,同比下降46.76%;调入87.81万吨猪肉,同比增长55.37%,“运猪”向“运肉”转变取得明显成效。

调运监管制度化。联席会议制定印发《中南区生猪调运管理办法(试行)》,分步禁限非中南区的生猪(种猪、仔猪除外)调入中南区。按照“统一标准、省级备案、统一发布、动态调整”原则,优化生猪跨大区跨省“点对点”调运备案程序,细化完善养殖场、屠宰企业、运输车辆备案资质和程序,明确调运距离原则上不超过1000公里。截至2021年12月,中南区已备案“点对点”调运生猪养殖场2091家、屠宰企业907家。

指定通道规范化。联席会议印发《中南区动物及动物产品指定通道检查站规范化建设指引》,统筹优化指定通道规划布局和检查站建设,积极探索和推广联合执法、联合建站等管理模式。截至2021年12月,根据路网布局和畜禽车流量情况,中南区累计调优1个指定通道口,调减、撤销4个指定通道,完成设立126个指定通道(其中与公安、交通运输等部门联合设站49个),配备1061名检查人员,累计投入资金4162.2万元。2020年11月30日以来,共检查生猪运输车辆13.4万辆次。

全程追溯信息化。联席会议制定《中南区生猪调运全程监管系统建设方案》,对生猪“点对点”调运过程中的产地检疫、备案车辆GPS定位、指定通道检查站检查、定点屠宰厂(场)查验等环节进行实时信息采集,各省(区)信息共享,极大提高了工作效率,检查站车辆通过时间缩短近60%。截至目前,全部126个指定通道和299个屠宰企业使用了“牧运通”信息系统。初步实现了从产地检疫到指定通道检查站再到屠宰场全程可追溯,也可对各省(区)产地检疫、跨省调入调出生猪及产品数量等数据进行实时调度分析。

产业升级规模化。为适应“运猪”向“运肉”转变的大势,中南区全力发展生猪生产,引导规模化养殖,搭建跨省合作平台,推动温氏、新希望、正邦等龙头企业实施全产业链发展。2020年,中南区年出栏500头以上生猪养殖规模比重为67.4%,高于全国平均水平10.3个百分点。截至2021年12月,中南区已建成15家国家级非洲猪瘟无疫小区、18家国家级生猪屠宰标准化示范厂。持续压减“小散乱差”生猪屠宰场点,与2018年底相比,累计减少1759家,压减58.8%。(莫志超)