曲靖市会泽县宝云街道紧抓会泽县建设肉牛养殖大县的契机，采取有力措施，加快推进肉牛养殖产业发展，呈现出“牛”劲十足的发展势头。2022年以来，共出栏肉牛4550头，实现产值1.4亿元。
宝云街道积极推行“龙头企业+合作社+农户”“村集体+大户+农户”等组织方式，完善利益联结机制，在企业及大户扩规模、增效益的同时，带动农户养牛增收致富。目前，已引进培育肉牛养殖企业3户、培育合作社4个，累计带动1545户农户发展肉牛养殖产业。
宝云街道实行畜牧科技人员挂钩帮扶养牛户机制，围绕“种、料、管、防”四个环节，推广冷冻精液配种、疫病防治、青贮饲料制作等肉牛养殖适用技术，不断提高肉牛科学饲养水平，使肉牛产业得到优化升级。2022年以来，开展肉牛养殖培训5期，16名畜牧科技人员入户指导250次，发放技术资料2000余份。
宝云街道积极实施粪污资源化综合利用项目，推广“种草+养牛+牛粪+还草（还果、还农作物）”模式和农作物秸秆青贮、氨化技术，提升肉牛养殖品质。目前，牛粪集中处理率在80%以上，种植黑麦草、苜蓿、青贮玉米等高产牧草1.4万亩，农作物秸秆年青贮、氨化7200多吨。
宝云街道坚持典型引路、示范带动，党员带动群众，大户带动小户，基地带动零星，走“小群体、大规模、滚动发展”的路子，形成辐射带动效应，不断扩群增量。目前，全街道肉牛养殖户达1545户，其中养殖5头以上的有342户、10头以上的有104户、30头以上的有17户、50头以上的有9户、100头以上的有3户，肉牛存栏9365头。（李培发）
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