光线幽暗，水声潺潺。在山东省青岛市莱西市河头店镇杨家屯村的七彩种业科技有限公司养殖车间内，不同规格的养殖池整齐排布，池中密密麻麻的鱼苗游得正欢——这可不是一般的鳕鱼，而是被誉为澳大利亚“国宝鱼”的墨瑞鳕。七彩种业公司总经理刘明向记者介绍，原先国内要吃到这种鱼只能靠进口，而今依靠现代化设施养殖方式，这条“外籍鱼”已彻底实现了“中国产”。

中国养殖的海水鱼品种特别丰富，但是淡水鱼品种就比较单一且缺乏名贵鱼种，墨瑞鳕的到来不仅大大丰富了国人餐桌，其工业化高密度循环水养殖技术也为渔业养殖开拓了新航道。那么，这条“外籍鱼”是如何在中国乡镇“安家落户”的呢？

“2011年，我们通过原农业部‘948’项目扶持，从澳大利亚引进了第一批墨瑞鳕鱼苗，当时也高薪聘请澳大利亚专家到公司指导墨瑞鳕的繁育，但因为澳大利亚发展到现在也是在半自然条件下进行墨瑞鳕繁育，对全人工繁育并未进行深入研究，专家来了之后，损失了几百万元也没繁育成功。”刘明告诉记者，从那以后，团队就决定自行研发墨瑞鳕全人工繁育技术。

经过多年探研实践，七彩种业公司终于在2019年突破了百万尾级别的规模化全人工繁育，而且其自主研发的墨瑞鳕规模化全人工繁育技术及工业化高密度循环水养殖技术被评定为国际领先水平。“目前，我们的常规养殖密度保持在每立方米水体100-200公斤，最高可达到320公斤，是国内外平均水平的6倍以上。一个养殖池每年可产出1万斤墨瑞鳕，养殖效率是普通池塘养殖的100倍，一亩顶百亩。”刘明感叹，“墨瑞鳕的成功仅仅只是一个开始，通过这种工业化循环养殖系统，三文鱼、鳜鱼等各种鱼类都可以实现产能和品质的大跨越，现代设施农业带来的巨大生产力将带领农业生产一跃千里。”

墨瑞鳕的“安家”路不易，“落户”选址更是让人意外。“养殖工厂原址是一片废弃矿区，这里的矿坑常年积水，土壤贫瘠，利用难度很大。”刘明介绍，七彩种业公司落地此处后，把矿坑的水取上来经过处理作为工业化循环养殖需要日常补水，同时，排放的养殖尾水就输送到室外的智慧温室中去种植农作物，基本实现了水资源的全循环利用。就这样，废矿区变身成了稻米生香、渔歌嘹亮的现代化设施农业园。

已经实现工厂化全周期繁育的墨瑞鳕，下一步又将“游”向哪里？

“我们已经选育出了7000余尾8-12龄墨瑞鳕亲鱼，鱼苗销售到全国各地，养殖户再也不用依赖进口，我们甚至还正在返销回澳大利亚。此外，我们的商品鱼也销售到北上广深等城市，各类高端餐厅和部分婴幼儿食品厂商都在订购我们的鱼。”刘明告诉记者，“还有一个比较振奋的消息，我们已经在贵州省剑河县实现了该模式的复制推广，现在正在项目验收，大概三四月就能投产了。未来，我们将在全国陆续推广一批工业化高密度循环水养殖基地，推动‘育繁推’一体化发展。”（郝凌峰）