暴涨的鳜鱼价格又下跌了。前几天，广东鳜鱼价格在一周内最高暴涨8元/斤，达到30元/斤后，这两天又回到了“2”字头。与广东形成鲜明对比的是，全国其他产区的鳜鱼价格却是涨势喜人，均出现了不同程度上涨。
据了解，5月23日，全国各地鳜鱼塘头价与5月19日相比：广东统货（约2成中鳜，无小鱼）报27-28.5元/斤，比之前下滑1.5-2元/斤；广西标鳜报28元/斤，比之前上涨2元/斤；江苏标鳜报29-30元/斤，比之前涨1-2元/斤；湖北标鳜报28元/斤，中、小鳜报23元/斤，涨1元/斤；湖南统货报27元/斤，涨1-2元/斤。
据悉，本次广东鳜鱼回落与养殖户看到价格大涨，近期集中出鱼有关。目前除广东仍有较多存塘鱼外，全国其他产区的鳜鱼大部分已出售完毕，开始进入新一轮投苗养成阶段。随着供应减少，后市鳜鱼价格总体呈上行趋势，预计价格高峰将在最缺鱼的7-8月份出现。
饵料鱼方面，受近期鳜鱼行情走俏影响，养殖户逐渐恢复饵料鱼投喂，造成目前广东旧饵料鱼紧缺。而水花由于2020年北方市场基本趋于饱和，目前北运开始冷清，出现供过于求现象，造成近期水花价格回落。其中，土鲮水花1.3-1.6元/万尾，麦鲮水花1.2-1.6元/万尾，泰鲮水花1-1.6元/万尾。（高汇丰）
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