记者从新疆博湖县商务和工业信息化局了解到，10月15日，为期10天的第二届“新疆好物节”在乌鲁木齐开幕，博湖有机富硒鱼在展会上备受欢迎，相关企业为此在乌鲁木齐设立了直营店铺。
在第二届“新疆好物节”上，新疆博斯腾湖生态渔业有限责任公司带来的鱼制品成了巴州展位上的“明星”展品，备受关注。该企业参展展品达十余种，均是由博斯腾湖出产的有机富硒鱼经过技术加工而成的罐头类产品。
新疆博斯腾湖生态渔业有限责任公司是疆内首家采用液氮低温速冻技术的企业，在冰鲜产品中主打原汁原味，最大限度地保留鱼类的鲜味。目前，该企业已推出数十种液氮速冻产品。
为开拓市场，让更多的人了解博湖，了解博湖的有机富硒鱼，该企业借“新疆好物节”之机，在乌鲁木齐开设了3家直营店铺，其中两家店铺已进入试营业阶段。（周海霞）
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