日前，石狮市鸿山镇召开水产品加工经营户疫情防控政策宣贯会暨2021年度食品安全协管员培训会，辖区30家水产品加工经营户及各村食品安全协管员参加会议。
会议要求，各冷链食品经营主体要充分认识当前做好进口冷链食品疫情防控工作的重要性、紧迫性，“外防输入、内防反弹”是当前疫情防控的重中之重，要继续强化“人物、环境同防”，严格落实疫情防控主体责任及食品安全主体责任，认真遵守并执行疫情防控相关要求，落实个人防护措施、强化冷藏冷冻食品追溯管理机制，全力做好冷链环节疫情防控工作。
会议进一步明确了各村食品安全协管员工作职责，同时对当前重点工作进行安排部署。结合疫情防控工作，积极向村民倡导移风易俗，做到红白喜事一切从简。及时告知农村集体聚餐的举办者和承办者要对农村集体聚餐食品安全负责，主动接受配合食品安全协管员的指导，履行报告义务。（张军璞 王燕青）
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