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福建漳州:生态立体养殖 蓝子鱼唱大戏

2022-07-14 09:27来源:福建日报编辑:郑添元

近日,在漳州古雷港经济开发区霞美镇的海塘边,海鲜运输车正在装载刚刚捕上来的蓝子鱼,准备运往广东。

古雷港经济开发区有数十公里的海岸线,靠海地区拥有数万亩鱼塘,是海产养殖大区。这几年来,当地养殖户根据鱼虾贝的不同食性和对水体空间的不同需求,在虾池、花蛤池、海参池中引入号称“清道夫”的蓝子鱼,探索生态立体养殖,既改善水质环境服务主业养殖,又增加大效益。

古雷港经济开发区是海水养殖大区,塘中日趋增多的藻类让养殖户们十分头疼。“每年夏季,青苔过量繁殖,如果不能及时清除,就会很快占据整个鱼塘,消耗水体中大量氧气,严重败坏水质,从而影响水产的生存和生长,造成严重损失。”霞美镇董门村支书蔡加林说。

蓝子鱼,也叫“臭肚鱼”,东山一带也称“飞古鱼”,食物以藻类为主。早些年,霞美镇的一些养殖户在海里网箱养殖鱼虾,每次投饵后,总有成群的蓝子鱼苗钻进网箱中吃饵料,久而久之,有些长期混迹网箱的蓝子鱼长大后就出不去了。养殖户发现,虽然有一些蓝子鱼来抢饵料,但同时也吃掉常年清除不完的青苔。这种青苔,学名叫“浒苔”,对海洋生态危害很大。蓝子鱼除了吃青苔、净化水质外,本身肉质也很鲜美,有较高的经济价值。于是,养殖户纷纷加大蓝子鱼的生态立体养殖规模。

霞美镇董门村的蔡和顺17岁就开始养鱼了,经过20多年的发展,已经拥有42亩的鱼塘,是村里较为成功的养殖户之一。

“我的鱼塘里养虾也养蓝子鱼,塘底还养大文蛤,除了每年收成几万公斤的蓝子鱼外,还能收成对虾和文蛤。”蔡和顺笑着说。

古雷海域是野生蓝子鱼的重要栖息地之一,每到春季,许多蓝子鱼在这片海域产卵并最终孵化成小鱼苗。

霞美镇农村服务中心主任刘俊毅说,大家发现蓝子鱼的好处后,每到春季,就有许多渔民专门在海上捕捞蓝子鱼苗,再卖给养殖户。每年2、3月份是蓝子鱼苗最小的时候,只有米粒大小,1公斤达几千条。大约养三四个月后,这些鱼苗每只重达2两以上就可以出售了,1公斤12条左右可卖50多元,在广东、香港也十分畅销。目前,全镇共有近百户养殖加工作坊,10多个养殖专业村,从业人员4万人,年产值达2亿元。

“这几年来,古雷港经济开发区捕捞到的蓝子鱼苗除了供应本地及周边养殖户外,还远销浙江、山东等地。”古雷港经济开发区农林水局副局长林周兴说。(萧镇平 詹照宇)