养殖户在起运刚刚采来的牡蛎。邓建忠 摄
潮州市饶平县洪洲镇素有"大蚝之乡"的美称。近年来，该镇充分发挥地域优势，大力发展牡蛎（俗称"大蚝"）养殖业，产出的牡蛎肉肥鲜美，产品畅销国内外。目前，全镇牡蛎海水养殖面积2184公顷，海水养殖牡蛎成为该镇主要经济收入之一。
养殖户在起运刚刚采来的牡蛎。邓建忠 摄
潮州市饶平县洪洲镇素有"大蚝之乡"的美称。近年来，该镇充分发挥地域优势，大力发展牡蛎（俗称"大蚝"）养殖业，产出的牡蛎肉肥鲜美，产品畅销国内外。目前，全镇牡蛎海水养殖面积2184公顷，海水养殖牡蛎成为该镇主要经济收入之一。
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