最近,你去买过梭子蟹吗?相差不到十天,济南建设路海鲜市场的梭子蟹价格猛降,从5月22日的240元一斤,降到大个头母蟹150元一斤,小个头的价格在90元一斤左右。据商贩介绍,最近货量大了,也就相应调整了价格。

5月31日上午,济南建设路海鲜市场人来人往,梭子蟹的摊位前却很少看到购买的顾客,虽然不时有人询问价格,但是听到动辄每斤150元的价格,还是让不少顾客望而却步。

“合适,买点吧,你看多肥,还满黄。”一位摊贩向记者推销,他表示当下的价格已经便宜了,“要是前几天,这种大个的得每斤二百三四十元。”的确,在5月22日,记者曾看到该市场梭子蟹的标价就是每斤240元。当时板蟹的价格每斤95元,同时大个的青蟹价格在每斤148元。当时摊贩告诉记者,“现在螃蟹很少,物以稀为贵,价格跟着市场走。”

5月31日,除了大个的梭子蟹,相对个头小一点的、绑着比较有分量皮筋的梭子蟹,价格在90元左右,而且还可以稍微再便宜些。记者也注意到,整个市场卖梭子蟹的商户本身也不多。

由原先每斤240元,降价90元,仍要每斤150元。据商贩介绍,最近价格下来了是因为供货量增加了,市场上的梭子蟹相对多了,“梭子蟹多了,但来的顾客不多,价格肯定会有调整。”摊贩说,海产品就是市场价,一天里价格都不同。

为了了解梭子蟹价高的原因,记者联系了青岛的双祥养殖场,该场主要是养殖梭子蟹。老板告诉记者,现在他们的养殖场才刚刚放上蟹苗,养殖场的螃蟹要上市需要等到七八月份。“现在的是海捕蟹,价格肯定贵,240元一斤,母蟹价格一直就很高。”他告诉记者,现在已经是封海期,所以价格会更贵,“这些海蟹大部分都是封海前收的,放到池子里养着。”

因此,市民要想吃便宜梭子蟹恐怕还要等等,等到养殖蟹大量上市,价格受供求关系影响就会相应下降。（李培乐）