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天水市麦积区麦积区:“冷水鱼”一跃成“热产业”

2023-07-07 09:01来源:甘肃农民报编辑:王艳丽

六月的甘肃省天水市麦积区东岔镇,万物葱茏。交川河冷水鱼养殖基地的鱼儿在欢快地戏水,这些鱼群在阳光的照射下光彩夺目。投放鱼食的技术员抛撒出饲料时,鱼儿竞相跃出水面,一幅鱼群欢跃产业兴的景象。

东岔镇交川河流域,适宜发展养殖、垂钓、度假等为一体的休闲冷水鱼产业。去年,麦积区衔接推进乡村振兴补助资金及交川村、立远村、盘龙村、龙凤村四村的中央三部委扶持资金,建成占地28.57亩的该养殖基地。目前,基地养殖虹鳟、金鳟、鲟鱼、三文鱼10万多尾,预计冷水鱼年产量达70吨、产值420万元。吸引天水、宝鸡等城市游客休闲娱乐,年接待游人2万人次,辐射带动周边旅游消费和村民收入增长。

“冷水鱼生长环境好,养殖的冷水鱼肉质紧实,做出的酸菜鱼、剁椒鱼、炝锅鱼,因味道鲜美而深受食客的喜爱。”养殖基地负责人王宇自豪地说,“我们的基地位于东岔镇交川河,是目前天水陇东南地区最大的三文鱼、中华鲟、虹鳟鱼、冷水鱼养殖基地,这里是集中了冷水鱼养殖、旅游观光、特色餐饮、垂钓等一体性综合庄园,这里还有全鱼宴、柴火鸡、烤肉以及天水传统美食供游客品尝。”

鱼儿游起来,日子美起来,村民乐起来。东岔镇交川河冷水鱼养殖基地项目采取组团发展、入股联营模式,所得收益作为交川村、立远村、盘龙村、龙凤村四村集体收入,可通过分红获取收益。目前,项目在建设及运营中已带动周边村民就近务工200人次。(郭彦英)