龙虾红“火”

饭店逆袭

王振国是当地圈内公认的龙虾烹饪高手,“王六烧烤”自然成了县里最火爆的餐馆之一,“现在的日子就像这火热的小龙虾一样红火。”王振国计划再扩大餐馆规模,让生意和生活再上一个台阶。

他的“底气”,一是来自鱼台县对龙虾产业的扶持和市场的火爆,二是源于当地建行普惠金融的倾心支持。

鱼台素有“鱼米之乡”之誉,境内河流、沟渠纵横交错,池塘星罗棋布,县境内大大小小的17条河流编织成网,和微山湖相通,共同构成小龙虾的乐园。2018年,鱼台县开始在洼地推广实行“藕虾共作”“稻虾共作”模式,打造“鱼台生态龙虾”品牌。

那一年,看到龙虾的机遇,王振国毅然选择了餐饮创业,“人总要吃吧。”打工是中年人最安全稳定的选择,而选择创业冒险,起步艰难坎坷几乎是难免的。

盘店开一家餐馆,几乎花掉他前半辈子的所有积蓄,“光是学烹饪手艺,就花了五、六万,等到店面装修的时候,实在是没钱了,还好李经理给我救了急。”王振国说。

他口中的“李经理”,是建行鱼台孝贤支行的网点主任李林。2018年,李林还是网点的大堂经理,资金“断档”的王振国走进网点咨询贷款业务,李林给他推荐办理了装修分期,解了他的难题。

之后的日子里,王振国成了建行的忠实客户和产品“体验官”“龙钱宝”“建易贷”,入驻“建行生活”商家,他是样样不落。“最初县里的龙虾没这么多,我也只是卖点烧烤,现在不一样了,馆子规模大了,龙虾也出了名,我的日子肯定越过越红火!”

在鱼台建行的一路相伴下,“王六烧烤”成为当地发展龙虾产业、兴业富民的生动实践,绘就了一幅新时代县域产业振兴的“美食富民图”。

稻虾共作

增产增收

在养殖环节,“风扶雨沐荷荡漾,蛙鸣虾肥稻成行”“藕虾共作”“稻虾共作”是鱼台县小龙虾养殖的新选择。这种模式造就了最理想的生长环境和龙虾的优良品质:个头大、虾干净、肉多肥、口感弹,但也大大提高了养殖成本。

“成本太高了。”鱼台县王鲁镇李集村养殖户黄光光说,“我们养殖小龙虾主要喂玉米、大豆、土豆等生态饲料,每年生态饲料成本需要30余万元,这种投入季节性强,资金需求比较急,错过就会误了农时。”

关键时刻,建行鱼台支行行长李忠得知了情况。作为当地最早开拓小龙虾产业金融服务的带头人,李忠一直非常关注当地龙虾产业发展的金融需求,心里始终装着的,则是如何帮“共作虾农”们解决融资困难,增收致富。

李忠和同事上门实地考察沟通,积极向上级行汇报,依靠建行产品优势,将建行乡村振兴裕农快贷、抵押快贷等线上贷款作为重点金融服务产品,为包括黄光光在内的虾农解决燃眉之急。

自2018年起,建行便开始向鱼台的“共作虾农”提供金融信贷产品服务。随着市场快速发展,“虾农”们的金融需求也日益增加。仅今年6月份,建行鱼台支行便发放“虾农”小额裕农快贷、抵押快贷42笔、1500万元,还重点支持了鱼台县龙虾产业项目客户500万元。

今年贷后回访时,黄光光信心满满地说:“预计今年龙虾产量能有8到10万斤,收入能有200万元。”

去年山东年产小龙虾5.3万吨,鱼台占了其中的3万多吨,鱼台小龙虾也入选了2022年第一批全国名特优新农产品,俨然成了1亿多山东人的“小龙虾招牌”。

今年,鱼台县龙虾养殖面积近15万亩,稻虾共作面积300亩以上的50余处,池塘养虾600余处,已实现产业化、规模化,同时带动龙虾产业生产、经营体系融合发展,一幅“碧水清波龙虾红”的兴产富民画卷正在鱼台铺展开来。

点染山青碧,积蓄水漪涟。建行鱼台支行将继续以增强“三个能力”为根本遵循,践行更多社会责任,致力服务于乡村振兴产业,将金融“活水”注入当地优势产业,推动鱼台龙虾涌现出更多产业龙头。

七八月份,微山湖畔的平原小城鱼台,空气中弥漫的都是小龙虾的香气:热油滚起的浪花中,辣椒、大料、芝麻的馨香扑鼻而来,剥开虾壳嘬一口,浓郁麻辣的鲜香顺着舌尖浸满全身,直达每一个毛孔。

大盘龙虾、冰镇啤酒,三五好友围坐一桌,海阔天空、酣畅淋漓,这是属于龙虾的夜晚,也是最有滋味的烟火气。看着一桌桌酒酣兴发的客人,“王六烧烤”老板王振国的心里亦如夏夜般澎湃。（张夫稳）