今年,温州市水产批发交易市场因为梭子蟹价廉物美,引来打卡热潮。市场相关负责人介绍,近期市场水产日均交易量约155吨,梭子蟹占到近五成,足见市民对梭子蟹的偏爱。
那么梭子蟹的价格走势如何?
这几天梭子蟹批发交易价每公斤30~170元,而八月中旬低点时每公斤的价格为18~130元,相比小幅上涨。相比去年同期,今年价格也略高一些。
据介绍,去年是梭子蟹小年,目前来看,今年梭子蟹总体产量较去年还要少,且小规格的偏多,单只规格在6两以上的梭子蟹很少。产量减少,市民的购买热情却不减,这是价格坚挺的主要原因。
除了梭子蟹,近期小黄鱼、鮸鱼的批发均价较8月中旬也有不同程度的上涨。
温州市水产批发市场相关负责人表示,市民若想吃到更便宜的鲜活梭子蟹,还需等到9月16日东海全面开渔后,拖网类的大型渔船会出发前往远海捕捞,届时梭子蟹价格有所下降。(袁仙玲 丁宁宁)