为营造首都良好节日餐饮消费环境，保障消费者合法权益，北京市餐饮行业协会近日发出倡议，倡导各餐饮企业明码标价，严禁“时令价”、虚构原价、虚假折扣，避免出现“天价”年夜饭，维护春节期间市场价格秩序。今年1月13日，本报曾以《年夜饭“最低消费”或助长浪费》为题，反映一些餐馆为年夜饭包厢设“最低消费”“套餐”等门槛，变相鼓励浪费的现象。
倡议书提到，餐饮企业要严格落实《价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》、《规范促销行为暂行规定》等法律法规，加强价格管控、稳定价格水平。餐饮企业要认真落实明码标价规定，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用，严禁“时令价”、严禁不标价、严禁虚构原价、虚假折扣、低标高结、不履行价格承诺等价格欺诈行为。
餐饮企业要树立依法经营，诚实守信，公平竞争意识，提升菜品质量、服务质量、产品技术水平以及售后服务形成综合竞争优势。
为防止“舌尖上的浪费”，北京市餐饮行业协会倡议，年夜饭除提供多种形式的套餐外，还应提供适合特殊需求的点餐菜单，为广大消费者提供便利，满足不同消费者的需求。（王琪鹏 张楠）
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