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新疆新源县:护航“高考季” 打好“食安卷”

2024-06-06 12:57来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(张记彬 巴合夏) 为全力做好2024年高考期间食品安全监管工作,有效消除食品安全隐患,切实保障广大考生饮食安全。新疆维吾尔自治区新源县市场监督管理局多措并举打好高考期间“食安卷”。

一是精心组织,统筹部署。高度重视学校食品安全工作,把高考前食品安全当作当前重要工作来抓,新源县市场监督管理局提前谋划,集中力量对学校食堂及学校周边食品经营户的食品安全进行全面监督检查。

二是突出重点,全面整治。组织精干力量对餐饮服务单位开展考前监督检查,执法人员深入食堂食品操作间、储物间、消洗间等,对原料采购、食品烹饪加工、食品储藏、餐饮用具清洗和消毒等流程进行全面监督指导,对于检查中发现的问题当场指出,认真填写《食品经营监督检查结果记录表》,提出限期整改意见,依法依规处置到位。

三是强化宣传,营造氛围。深入开展食品经营户和考生饮食安全知识的宣传教育。采取走访入户宣传、餐饮微信群宣传、在“新源零距离”发布高考期间食品安全温馨提示等多种形式,加强食品安全法律法规和食品安全知识的科普,提高承接考生餐饮服务单位负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识。

四是加强值守,及时处置。充分做好各项应急准备工作,要求全体食品监管执法人员保持通信联络畅通,确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施,组织力量,及时有效处置。

截至目前,共出动执法人员48人次,检查考点学校6家次,审查菜谱3份,检查校园周边食品经营户35家次,未发现不合格食品。下一步,将在高考期间,新源县市场监督管理局派出监管人员对考点学校食堂每餐驻守、学生集中入住酒店及周边食品经营单位开展巡查和重点监管,全力保障广大考生饮食安全和考试顺利进行。