完美体育·(中国)官方网站讯（周茂林 李鹏） 2024年“三考”（高考、中考、学考）在即，据了解，今年湖南省宁乡市“三考”参考人数约5万人。为确保“三考”期间学校食品安全，宁乡市市场监管局坚持“主动介入、风险防控、突出重点、兼顾全面”的原则，加强重点防控，全力做好“三考”期间食品监管工作。

工作人员正在食堂检查 图片来源：宁乡市市场监管局

该局及早筹划部署，成立“三考”食品安全工作领导小组，召开全市“三考”食品安全工作会议，制定下发《宁乡市2024年高考、学考、中考食品安全监督保障工作方案》和“三考”指导食谱，全面启动“三考”食品安全保障工作。5月18日至28日，该局对18个考点开展了考前食品安全专项隐患排查，发现隐患问题52条，已督促要求在考前整改到位。5月29日，该局还组织召开宁乡市2024年“三考”食品安全保障工作会议，对“三考”食品安全保障工作作出了具体安排部署。

为了从源头管控好食品安全，该局还开展食品原材料供货商摸底检查，对各考点主要食品原材料供货商资质、贮存条件、运输设施、进货查验、采购合同签订等方面进行全方位检查，对有不良信用记录以及检查发现有严重违法违规问题的供货商建议学校予以更换，2家供货商因缺乏冷链运输条件被考点学校进行更换。开展“三考”学校食品安全专项抽检，组织对6个高考考点、5个学考考点、13个中考考点学校及周边开展食品安全监督抽检，共抽检食品及食用农产品120批次。

此外，为抓好考中食品安全监管，该局还制定驻点保障工作计划，设立“三考”驻点食品安全保障小组、食品安全巡查小组、快速检测小组、校园周边食品安全整治小组、突发食品安全事件应急处置工作小组。“三考”期间，每个考点派驻2名监管人员开展驻点监督；抽调快检工作人员，每日对各考点当天采购的蔬菜、肉类等食品原料进行农残、亚硝酸盐、瘦肉精等现场快速检测；食品安全巡查小组考试期间对各考点进行全覆盖食品安全巡查，督促各考点单位严格落实食品安全保障“五大举措”（严把原料采购关、食品储存关、食品加工关、人员健康关、餐具消毒关），全力确保广大考生“舌尖上的安全”。