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南京:智慧牧场知“牛心” 奶牛产奶更“牛气”

2022-10-26 10:58来源:南京日报编辑:吕可意

佩戴专属“身份证”,吃着营养师精心调配的“营养餐”,还有“云”管家24小时“嘘寒问暖”……在全省农业数字化建设优秀案例——南京卫岗乳业智慧牧场,来自盱眙、泗洪、日照三大牧场的数万头奶牛佩戴电子耳标、智能脖环,加上配套的精准饲喂系统、测产系统等多项智慧管理系统,过上“数字化”生活,牧场实现数据化、精准化、智能化管理。

25日早上6点,天刚蒙蒙亮,南京卫岗乳业位于山东日照的智慧牧场奶厅内,伴随着优雅舒缓的钢琴曲,一群黑白花奶牛缓缓入场。“嘀”一声识别电子耳标后,奶牛们登上挤奶台,随着转盘式挤奶机开动,新一天自动化挤奶工作开始了。在挤奶过程中,奶牛的产奶量、流速及电导率等生态数据实时上传到奶厅智能管理系统,最终汇入智慧牧场大数据平台。结束挤奶后,这些奶牛在智能化自动分群门的引导下,把不同泌乳阶段、健康状况的奶牛分入不同牛舍。在那里,有营养师根据奶牛健康数据和生产状况精心配制的营养早餐。“三号牛舍是产后牛,需要精心呵护,我们每天根据反刍、运动量以及产奶数据来评估它们的健康状态,并为其配制营养均衡的‘月子餐’。”生产主管李涛介绍。

精准分群是牧场提升管理水平的第一步,处在不同生长周期的奶牛其健康检查、挤奶、发情监测以及配种需求各不相同,必须分开照料。但“找牛”可不是一件容易的事,以日照牧场为例,该牧场共养殖荷斯坦奶牛1.1万头,都是黑白花的外形,相似度很高,要怎样才能找到目标奶牛并实现分群?

首先,是为每头奶牛打上电子耳标,这相当于为每头奶牛配发一个专属“身份证”。有了它,带着识别设备在牛舍逛一圈就能轻松找到奶牛了。除此之外,每头奶牛全生命周期的生长发育、疾病、产量等关键数据都记录在此ID下,成为牧场智能化管理的基础。

有了电子耳标还不够,李涛介绍:“基地有上万头奶牛,如何掌握这些奶牛的健康状况及发情状态是个难题,靠人力根本不现实。”因此,牧场为奶牛安装了智能脖环,它不但具备定位功能,使工作人员能快速找到目标奶牛,同时还能实时监测奶牛的活动量、呼吸、反刍等状况,精准掌握奶牛的健康、运动和情绪状况。在此基础上,牧场技术人员在精准饲喂系统、发情监测系统、测产系统等智慧系统帮助下,让处于生长期的后备牛更加茁壮成长,使泌乳期奶牛健康产奶、快乐产奶。

智慧牧场让奶牛产奶更“牛气”——统计显示,卫岗乳业2018年每头奶牛年平均产奶量为9.6吨,如今,这一数字已经提高到11吨。“以前管牧场靠经验,现在管牧场看数据,通过对各类数据的采集、分析、预测,牧场管理变得更轻松、更智能了。”李涛笑着说。(王怀艳 刘良峰 张帅)