完美体育·(中国)官方网站讯 （范显斌）9月3日，福建省龙岩市市场监督管理局发布2024年第5期食品安全监督抽检信息公告。
据悉，本次监督抽检信息共520批次，其中合格512批次，不合格8批次。
其中龙岩学院格物第二餐厅的碗被检出大肠杆菌引发关注。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等。大肠杆菌超标可能会对人体健康造成潜在威胁。
龙岩市市场监督管理局提醒广大消费者，要提高维权意识，注意留存小票、发票等消费凭证。一旦发现食品安全问题，或者当合法权益受到侵害时，应及时拨打投诉举报电话“12315”进行投诉举报。
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