凌晨时分，在青岛市崂山区沙子口国家中心渔港码头，满载春鲅鱼的渔船缓缓靠岸，海产品销售商挤满了码头准备采购今年的头茬春鲅鱼。出舱后，渔民们按照鲅鱼的个头大小进行分类摆放，船主介绍，由于今年水温较低，目前春鲅鱼产量还比较低。
据了解，每年从沙子口国家中心渔港上市的鲅鱼占到了青岛市场的70%左右，而为了让春鲅鱼销售更加规范，今年当地渔民会在鱼尾上绑一个绿色的防伪二维码，给四斤以上的大鱼装上身份证明。当天大约5000斤的大鱼，一个多小时就被抢购一空。
目前，春鲅鱼的价格在每斤40元左右，同比下降10%。随着气温逐步回暖，四月中旬左右，春鲅鱼的捕捞量将会逐步增加，价格也会更加亲民。
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