走进云南文山州塘子寨村，400多个大棚整齐排列，大棚里立体种植着数以百万计的巴西菇，由于生长速度极快，为了保证每一朵巴西菇都能在最佳状态时被采摘，菇农们每天都要掐着时间踩点采收。
巴西菇又名姬松茸，是一种夏秋生长的腐生菌。在每年5月到12月这段采收期里，每个大棚的日产收量都超过了万吨。除了采菇，削菇、洗菇以及烘干等环节也直接影响着巴西菇的品质和售价，因为带着泥土的巴西菇仍会缓慢生长，工人们必须在最短的时间内将带泥土的部分尽快削除。削好的巴西菇经过排队、称重、清洗、烘干后，就可以分装待销了。
走进云南文山州塘子寨村，400多个大棚整齐排列，大棚里立体种植着数以百万计的巴西菇，由于生长速度极快，为了保证每一朵巴西菇都能在最佳状态时被采摘，菇农们每天都要掐着时间踩点采收。
巴西菇又名姬松茸，是一种夏秋生长的腐生菌。在每年5月到12月这段采收期里，每个大棚的日产收量都超过了万吨。除了采菇，削菇、洗菇以及烘干等环节也直接影响着巴西菇的品质和售价，因为带着泥土的巴西菇仍会缓慢生长，工人们必须在最短的时间内将带泥土的部分尽快削除。削好的巴西菇经过排队、称重、清洗、烘干后，就可以分装待销了。
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