近年来，我国越来越多的食用菌产业，实现了工厂化生产。不仅提高了食用菌生产效率，食用菌的产量、品质，也有大幅提升。
在河南省濮阳市，那里杏鲍菇工厂化生产，让杏鲍菇增产不少。
据了解，工厂智能化的温度、湿度控制系统，不仅让杏鲍菇生长周期缩短，还能一年四季产杏鲍菇。食用菌工厂化，从食用菌培养基的装瓶打孔、灭菌处理、成品出货，几乎所有环节，都实现了自动化、智能化。劳动效率大大提高。
工厂化生产，不仅生产效率高。从河南多个食用菌生产工厂了解到，工厂化生产效益，比一般大棚种植方式，生产效益要高出30到80倍不等。
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