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龙码头:理念创新下的新中式餐饮是新消费的基石

2023-05-22 09:55来源:中国新闻网编辑:黄威

“品牌建设中创新的理念设计是龙码头独特的文化基石,而品牌金融可以为企业提供资金支持助力品牌在发展过程中实现更好的结果。品牌的生命力除了帮助提高龙码头品牌的知名度和口碑,吸引更多的消费者外,还能促进我们健康长期发展。”餐饮品牌龙码头创始人李加胜在中国品牌日系列活动期间接受中新网专访时表示。

作为一家专注于高端餐饮的连锁品牌,近年来在品牌塑造方面进行了不少突破。装修采用传统与现代相结合的设计风格,总店餐厅面积超过1500平方米,搭配装饰传承了中式宫庭风格的精髓,通过与现代艺术的对话碰撞而产生的创新设计给人沉浸式的独特体验,使人们在享受美食的同时感受着东方文化氛围中的新中式之美。

如何在品牌建设中结合数字化发展探寻创新之路?“个性化、有独特生命力的品牌是一直在成长中的。”龙码头创始人李加胜表示,企业通过品牌社交及内容营销吸引了更多的新生代消费者,有效提升了龙码头品牌在年轻人群中的知名度和口碑。“龙”对于中国人有着特殊的情感,而“码头”给人以归属感和安全感,“品牌名称就像孩子对于父母一样重要,需要取好名、用心的去塑造好、滋养好。”

谈及赋能供应链上下游、营造良好产业生态话题,李加胜表示,餐厅作为供应链的重要一环,有责任和义务共同维护产业生态的良性循环。具体而言,餐厅可以通过与供应商建立稳定的合作关系,共同推进食品安全和提升质量管理。同时,餐厅也可以通过与消费者建立良好的互动关系,收集顾客意见反馈,不断改进自身服务和产品质量,进一步提高顾客满意度和品牌影响力。

打造新消费中心城市,进一步增强上海的消费吸引力和国际竞争力,也为企业提供了更多发展机遇。对此,李加胜表示,我们一直在努力将数字化技术和传统餐饮业务相结合,探索新的消费场景和模式,多渠道进行个性化精准营销,力求为顾客提供更加优质的高端餐饮消费新体验。未来,我们还将尝试以中华传统文化创意和餐点相结合的方式分阶段推出创意菜、招牌菜,探索一种标识性较强的新消费场景和多样化的消费体验。