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自贡富顺:创新举措巩固省级食品安全示范县创建成果

2023-09-01 09:53来源:人民网编辑:黄威

近年来,自贡市富顺县持续巩固“省级食品安全示范县”创建成果,在全市率先推行“三统两窗一平台”食品安全管理信息公示栏,创新开展食品安全监管工作,确保全县人民群众舌尖上的安全,取得明显成效。

该县推行的“三统一”,首先是统一规范,在食品生产加工、流通销售、餐饮消费三个环节通用,改变了以往各环节公示信息不统一、公示栏多样,食品生产经营户随处张贴各种证件、制度、宣传标语的杂乱现象,改善食品生产经营场所环境面貌,促进持证亮证规范生产经营,依法公开各项食品安全管理信息。其次是统一内容,在公示栏内公示《营业执照》《食品生产许可证》《食品经营许可证》《备案证》《健康证》、培训证明,以及食品安全管理制度、反食品浪费制度、食品安全承诺书、创文创卫宣传语、投诉举报电话等,让消费者一目了然。再就是统一使用,将公示栏在县域各镇乡(街道)食品生产经营单位和个人统一推行使用。

同时,公示栏通过信息公示发挥“两窗口”作用,即市场监管部门职能职责、监管工作的展示窗口,以及市场监管部门精神文明建设、创文创卫、反食品浪费等的对外宣传窗口。

此外,通过统一食品安全管理信息公示,进一步强化食品生产经营者主体责任,增加食品生产经营者的透明度,加强食品行业自律,提升食品安全管理能力水平,为公众搭建参与监督的一个平台,形成食品安全社会共治的良好氛围,构建了食品安全社会共治的新格局。

据富顺县市场监管局局长王晓玲介绍,截至目前,该县按照“三统一”的要求,已有540家食品小作坊、1536家食品小销售店、853家小餐饮食品店,以及2154家取得食品生产经营许可证的单位和个人,均规范张贴了统一的“富顺县食品安全管理信息公示栏”,收到了良好的社会效果。(金铁飞 刘钢 许鹏)