当前正值开学季，为全面做好学校常态化疫情防控下食品安全监管工作。连日来，金华市婺城区市场监督管理局白龙桥监督管理所联合白龙桥镇政府在辖区内开展开学季食品安全专项检查行动，确保“舌尖上的安全”。

金华市稼实中等职业学校是白龙桥镇辖区内新开的学校，今年9月份，学校600多位首批学生入学。为确保在校学生的食品安全，婺城区市场监督管理局白龙桥监管所执法人员联合白龙桥镇政府对学校开展食品安全大检查。从原材料进购、菜品存放、消毒间设备配置到台账记录和陪餐制度落实，检查人员都对照标准仔细排查。并要求学校注重食品安全，为学生和老师营造安全的教育和教学环境。在白沙幼儿园，检查人员对幼儿园的厨房卫生、从业人员健康证配备以及幼儿健康饮食等情况进行仔细检查，对于发现的问题现场责令整改。

“特别是私立的学校，我们的关注度会更高。”婺城区市场监督管理局白龙桥监管所负责人介绍，白龙桥镇辖区内设食堂的幼儿园、中小学共有53所，除了在开学季重点检查这些学校的食品安全外，平时也会进行不定期的抽查和专项检查。对于类似私立学校这样的重点单位，更是增加检查的频次，从思想观念和行动上，督促学校做好食品安全工作。

由内向外，由小及大。据统计，白龙桥镇范围内涉及食品生产经营和餐饮的市场主体共2463家。为确保食品安全有保障，白龙桥镇对以上单位进行全覆盖监管，对食品生产企业、大型餐饮单位等进行重点监管，每季度定期组织监管力量进行现场监督检查。从校园周边100米内餐饮店和小杂食店扩大到辖区市场和商超，白龙桥镇与有关部门进行一次又一次的精细化检查，铺好食品安全这张大网。

除此之外，白龙桥镇还积极发挥社会力量，鼓励社会群体参与到食品安全监督过程当中。同时充分发挥市场的主体性，在市场中开展每月一次的商户流动小红旗评选活动，增加商户食品安全的积极性，护航“舌尖安全”。（唐艳霞)