一大早，习水县良村镇大安村养羊大户何建平的养殖场就人头攒动，在务工村民的帮助下，一只只健壮的麻羊被装进箱式货车，拉往县城各家羊肉馆。“在家发展养殖确实不错，不仅能挣钱，还能照顾家庭。”何建平说，如今，他每年都会出栏50多头麻羊，收入十分可观。
目前，该县麻羊养殖户达1.3万余户，已建成年均提供种羊8000余只的种羊场一间，年产30万吨“羊管家”专用饲料企业一家，年加工达10万只麻羊的加工企业2家，已开发“鰼羊鲜”“鰼滋味”羊肉系列产品64个，认证“两品一标”产品17个以上，加工作坊19家，县内从事麻羊美食制作的门店370余家，北京、上海、广州等大城市直营和冷链配送店600余家，已形成“种羊繁育—饲料体系—养殖基地—中央厨房—网络营销”的全产业链发展模式。
习水麻羊只是习水县实施种植养殖业的规模化、农特产品品牌化工作的一个缩影。近年来，该县持续推进“11422”工程即发展生猪100万头、麻羊100万只、高粱40万亩、20万头牛、花椒20万亩，提高有机高粱、花椒、生猪、麻羊等特色产业规模化程度，发展特色产业推动农产品精深加工，提升农业产业标准化、规模化、绿色化水平。（税会静）
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