完美体育·(中国)官方网站讯（党瑛 牛冠群 记者牛安春 刘延正）在消费者健康意识日益增强的今天，在健康中国如火如荼推进的当下，营养健康食品被摆在首要位置。而衡量营养健康食品的标准也在不断提升，从早期的纯天然、无污染、无公害，到现在的原生态、绿色、有机，不断升级的营养健康标准倒逼食品企业的生产技术、管理水平与时俱进。以大米为例，消费者不但对口感有越来越高的要求，对营养价值也越来越重视。但是在同一片土地上，如何种植出口感更好营养更丰富的大米？这着实需要食品企业费一番思量。

坐落在承德市隆化县隆化经济开发区的承德隆泉米业有限责任公司（以下简称隆泉米业）扎根隆化这片得天独厚的土地23年，不断提升技术水平和管理水平，使得“隆泉”牌大米畅销京津冀等十几个省市，深受广大消费者喜爱，目前已成为国家有机水稻示范基地、国家绿色食品示范企业、中国最美绿色食品企业。

“隆泉”牌大米畅销背后，有一个敢于逆水行舟的掌舵者——李国刚。

隆泉米业董事长李国刚 图片来源：隆泉米业

天赐良田，口感赢口碑

“好吃略甜，绵软带粘，清香可口，粒粒透油！”这是消费者对隆泉大米的溢美之词。这种独特的口感得益于隆化这片得天独厚的土地。

隆化位于河北省北部，滦河上游，是承德市母亲河五烈河的发源地，也是京津水源涵养区。这里自然环境优美，天蓝，水清，地绿，土净，处在北纬41°国际水稻黄金产业带。隆化泉水资源丰富，位居河北省首位。

隆化境内青山连绵，河谷纵横，土壤肥沃，气候宜人，极为适合优质水稻生长。隆化水稻种植历史悠久，三百年前，康熙皇帝来到这里，看到这片绝佳的山水，感叹：“风清夏爽，有宜人调养之功，自天地之生成，归造化之品汇”。当地居民世世代代傍山而居，依河耕作，形成“青山翠岭碧水流，河谷两岸稻花香”的生态奇观。“河谷大米山间生，天子品来不思京”的美誉在民间广为流传。

隆化又名皇姑屯。清康熙四十年，康熙皇帝姑母固伦淑慧长公主下嫁蒙古王色布腾，康熙皇帝把当年隆化周边500顷良田赐给姑母作为嫁妆地。此后每年康熙皇帝木兰秋狝住陛此地，皇帝姑母都用地产小米招待皇帝。康熙食后大加赞赏，即赐此地小米为皇姑母贡米。皇姑母小米三百年来以其优良品质深受广大消费者青睐！

2000年，李国刚扎根隆化这片土地，创立隆泉米业，2004年改制为民营企业。经过23年发展，隆泉米业已发展成为年产大米2万吨、营收超亿元的省级农业产业化重点龙头企业。

技术加持，品质铸品牌

李国刚创立隆泉米业以来，始终把产品质量放在第一位，视产品质量如企业生命，宁可增加成本，也绝不肯以次充好。早在2006年，由于气候等自然灾害，导致稻谷的空秕粒多。李国刚仍以合同价回收了全部的订单稻谷。由于出米率降低，给公司造成了巨大的经济损失，但他宁可自己亏损，也决不降低产品质量。

在发展过程中，李国刚大胆提出了“提高水稻生产的科技含量，走优质、高效、绿色、安全的水稻生产之路”的理念。公司以基地建设为基础，以有机食品为发展平台，以公司+基地+农户为产业发展模式，以国家环保总局、中国农业大学、农业农村部全国农业技术推广服务中心为技术依托，应用未经基因工程技术改造的优质品种，采用泉水灌溉、增施农家肥、人工防治病虫草害等生态措施进行田间管理，实施全程监测。

隆泉米业通过物联网技术建设优质大米安全追溯体系，实现优质水稻的标准化、规范化种植；建设高科技含量的生产加工厂，生产出更好、更富营养、更安全的产品，确保产品“从田间到餐桌”的安全性、可追溯性。“隆泉”牌大米以其优越的品质和安全、营养、健康、方便的特点，赢得了消费者青睐，产品畅销国内10多个省、市，部分产品已进入国际市场。

“未来我们将继续依托隆化得天独厚的自然环境和区位优势，不断扩大规模，壮大基地，拓宽市场，创新产品，把隆泉品牌做强做优做大！”李国刚表示，“我们要讲好‘福稻隆化，食在隆泉’的品牌故事，让隆泉品牌唱响京津，走向全国！”