完美体育·(中国)官方网站讯（武艳兵 刘晓斌 郭望星）10月13日，甘泉县委常委、县纪委书记、县监委主任郭兆桦立足“监督的再监督”定位，深入县相关市场主体，督导检查食品安全主体责任落实情况和全县创建国家食品安全示范城市迎检冲刺工作。甘泉县市场监管局、县教科体局等有关同志参加。

检查食堂操作流程 图片来源： 甘泉县市场监督管理局

在清泉幼儿园食堂，郭兆桦实地察看了该园食堂操作流程、原辅料贮存、“三防”措施落实和食堂环境卫生情况，详细了解了食品原料采购、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂“五专”和食品留样管理等工作，并从完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急管理，加强宣传培训四方面进行现场督导。

郭兆桦指出，校园食品安全事关孩子们的身心健康、生命安全和社会和谐稳定，学校要严格履行校园食品安全主体责任，切实加强食品安全日常管理和从业人员健康管理,落实好校园长陪餐制，要从食材采购、进货查验、加工制作等环节严格把关，确保食品源头可追溯、配送过程有闭环。市场监管部门、教育部门要以食品安全“四个最严”要求为根本，突出重点环节，落实好各方责任，紧盯重点部位，聚焦薄弱环节，不折不扣抓好校园食品安全工作，有效防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

在艺佰尚品超市，郭兆桦现场查看了企业信息公示、食品安全“两个责任”落实和制度建立、食用农产品快检、散装食品销售、特殊食品和临期食品专柜管理等，详细查阅了企业进货查验台账记录和落实“日管控 周排查 月调度”工作机制，检查了创建国建食品安全示范城市档案资料及市场监管部门日常巡查检查落实情况等。

查阅台账信息 图片来源： 甘泉县市场监督管理局

郭兆桦强调，创建国家食品安全示范城市是实施食品安全战略的重要内容，既是一项重大的政治任务，更是事关群众福祉的民生工程、民心工程，创建工作已进入迎检冲刺的关键时刻，全县上下必须要以创则必成的勇气，提高政治站位，坚定创建的决心和信心，统一思想认识，克服松劲厌战情绪，咬定目标、再鼓干劲，坚决打赢创建国家食品安全示范城市攻坚战。