完美体育·(中国)官方网站讯（乔钰 刘晓斌 韩璐）为进一步提升辖区食品生产企业管理水平，完善管理制度，更好夯实食品安全“两个责任”落实，11月23日上午，凤县红花铺市场监管所组织辖区食品生产企业负责人及从业人员赴凤州雨润椒业观摩学习食品安全管理先进经验。
查阅台账 图片来源：“凤县市场监管”微信公众号
本次学习主要采取实地观摩和座谈交流的方式进行，观摩学习小组先后深入雨润椒业原材料加工车间、密封包装车间、原材料储存库房等地，观摩学习雨润椒业食品生产规范化管理工作模式，详细了解生产布局、工艺流程、质量控制等各个环节。随后雨润椒业食品安全总监从企业主体责任落实方面采取的具体举措和取得的显著成效进行讲解，详细介绍食品储存、食品加工操作、从业人员管理、各类台账规范登记等方面的管理模式、先进做法。观摩学习小组人员认真听取讲解，同时在学习过程中也请教了企业日常经营中存在的问题和难点。
通过此次观摩学习，红花铺镇食品生产企业学到了经验方法，拓宽了眼界和思路，明确要在后续经营中坚持做到对标找差距、补不足，不断提升食品安全管理水平。
查看生产间管理 图片来源：“凤县市场监管”微信公众号
下一步，红花铺市场监管所将继续响应县局工作部署，以“严真细实快”的工作作风强化工作措施，进一步优化工作思路、创新监管机制，推进凤县食品安全工作再上新台阶，全力推动凤县食品安全示范县创建各项重点工作落实落细。
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