完美体育·(中国)官方网站讯（张天阳 韩璐）1月5日，宝鸡凤翔区长青镇组织召开食品安全落实“两个责任”第一季度包保工作推进会。党委主要领导强调，要深入学习贯彻习近平总书记对食品安全系列工作的重要论述，严格落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》（食安委发〔2022〕7号）和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号），全面推进食品安全属地管理责任和企业主体管理责任“两个责任”，确保各项食品安全零风险，为奋力谱写中国式现代化建设的食品安全新篇章提供坚强有力的包保责任制度保障。

工作推进会 图片来源：“凤翔市场监管”微信公众号

食安办负责同志指出，食品安全“两个责任”工作机制对保障餐饮服务食品安全意义重大，充分运用“两个责任”工作机制对推进食品安全监管效能和企业食品安全管理水平的提升，促进餐饮行业高质量发展发挥着重要作用。镇、村包保干部要严格按照任务清单开展督导，不得干扰企业正常生产经营活动，不得随意加重企业负担；严格落实中央八项规定及其实施细则精神，遵守廉政纪律，不得收受企业财物、接受企业宴请；力戒形式主义，杜绝装样子、花架子、铺摊子。

会议要求，一要扎实开展农村群众聚餐指导工作，各村依托食品安全协管员，及时掌握农村厨师动态信息、更新名单台账，做到底数清、状况明，按时将当月农村群众聚餐表交镇食安办。二要筑牢春节期间食品安全防线，各村及包保干部进一步加强日常巡查监管，细致开展食品安全隐患排查整治，着力解决好食品安全工作存在的问题和薄弱环节，压紧压实食品安全属地管理责任，多措并举保障元旦春节期间群众食品安全。三要深入开展第一季度包保工作，包保干部要切实做到“扑下身子、甩开膀子、真抓实干”，督促所包保的生产经营主体建立健全食品安全相关管理制度。重点核查企业购销台账、人员卫生、环境卫生。同时要本着平等交流、坦诚相见、以心换心的原则，通过一对一的谈心，让企业负责人了解食品安全的重要性，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。