完美体育·(中国)官方网站讯(陈月月 刘籽良)新春开学季,为进一步加强学校食堂食品安全监管工作,切实保障辖区师生饮食安全,近日,紫阳县食药安委办组织县市场监管局、教体局、公安局、卫健局、行政审批局等部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动。
座谈会 图片来源:“紫阳市场监管”微信公众号
检查后厨卫生 图片来源:“紫阳市场监管”微信公众号
重点对全县各校园食堂内环境卫生、食品原料进货、饮用水安全、从业人员健康、餐食加工制作、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁、食品贮存、“互联网+明厨亮灶”建设、病媒生物防治、传染病预防、校园医务室管理等环节进行了全面检查,并对检查中发现的问题,及时向校方反馈,提出明确的整改意见。要求各校园食堂务必严格落实食品安全“两个责任”,强化“日管控、周排查、月调度”,持续推行“食品安全责任保险”,严格规范各类防疫措施的落实,确保学校食堂食品安全不留死角。此外,督促各学校相关负责人要注意避免原材料浪费使用和过期使用,同时通过张贴倡导节约海报、引导和教育师生树立粮食节约意识,自觉践行“光盘行动”,自觉制止餐饮浪费行为。
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通过联合检查,督促学校切实履行主体责任,进一步强化了校园食品安全属地管理责任、压紧压实行业主管部门和监管部门责任。
检查人员健康证 图片来源:“紫阳市场监管”微信公众号
查看食品标签信息 图片来源:“紫阳市场监管”微信公众号
此次专项行动将持续至2024年6月,各市场监管所也已同步开展对各镇学校的交叉检查。通过为期半年的排查整治专项行动,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题,不断提升全县校园食品安全治理能力和保障水平,确保在校师生饮食安全。