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宝鸡凤县:履职尽责强监管 筑牢校园食品安全防线

2024-02-28 13:57来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(魏琪 韩璐)春季学校开学之际,为保障校园全体师生食品健康安全,进一步加大省级食品安全示范县创建工作宣传力度,营造良好的食品安全环境。宝鸡凤县河口市场监督管理所对辖区学校、幼儿园开展校园食品安全专项检查,共排查风险隐患5处,责令现场整改5条。现场对蔬菜等食品原料开展农残等快速检测6批次,保障食品原料质量合格,使用安全放心。

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检查登记信息 图片来源:“凤县市场监管”微信公众号

执法人员现场对学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证、食品监管公示牌、食品安全责任书、承诺书以及相关各项食品安全制度、预案等方面进行了全面检查,督促学校持续落实“日管控、周排查、月调度”制度,积极落实主体责任。并对学校食堂操作现场、食品储存场所环境卫生、消毒、冷藏冷冻设施设备、食堂原材料供货商资质、进货台账、消毒台账、厨余垃圾处理台账以及餐饮留样记录等方面进行全面检查。并要求学校按照各项食品安全管理制度严格落实,切实履行学校食品安全主体责任,保障学校食堂食品安全。同时,执法人员对学校卫生保健室的药械产品质量安全进行检查,确保校园药械质量安全得到保障。


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现场检测 图片来源:“凤县市场监管”微信公众号

下一步,河口市场监督管理所将加大对校园食品安全日常检查频次,严格履行食品安全监管职责,督促校园落实食品安全主体责任,依法保障辖区校园食品安全。