连日来，在黄平县翁坪乡翁秉屯村，村民潘家荣在自家作坊内熏制腌肉、腌肠、血豆腐等农特产品，潘家荣说：“我做这个生意10多年了，今年已经挣了3万元。”
“村里采用‘支部（合作社）+商会+养殖基地+家庭农场’的种植养殖新模式，活跃黑毛猪产业链，帮助村民增收。”翁秉屯村党支部书记王旭说。翁坪乡用粮食养殖的黑毛猪，猪肉口感好，深受市场青睐。近年来，该乡建起20余个黑毛猪养殖基地，并利用传统加工方式加工黑毛猪腌肉、腌肠等生态食品，丰富村民“菜篮子”，鼓起村民“钱袋子”。
在翁坪乡，腌肉作坊随处可见，每逢佳节，慕名前来采购的客户络绎不绝，腌肉腌肠等年货常常供不应求。翁坪乡党委书记简永杰说：“下一步，乡里将扩大黑毛猪养殖规模，打造集科学养殖、产品加工于一体的黑毛猪产业链，让产业红利惠及更多村民。”（杨玉娟）
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