完美体育·(中国)官方网站讯 （唐雯）近日，由中山火炬工业集团负责土建施工的预制菜生产及配送项目（一期）主体结构封顶。该项目于2023年5月动工建设，仅用时8个月顺利完成主体结构封顶，预计2024年9月建成投产。
项目建成后，将由中山兴中集团下属中山兴中餐饮管理有限公司、中山火炬工业集团有限公司、广东乡谷村集团有限公司合资成立专业运营公司进驻运营。
项目达产后，预计年生产3万吨预制菜产品，满足日均30万人次的食材供应，带动本地超1000人就业。
中山美食预制菜产业园项目 图片来源：兴中集团
中山美食预制菜产业园项目效果图 图片来源：兴中集团
2023年，中山兴中餐饮管理有限公司坚持“守护舌尖安全”理念，发挥国有企业党的领导和党的建设独特优势以及使命担当精神，大力拓展市场、筑牢食安防线、提升经营效率，全年服务客户数量合计109家，其中食材配送客户40家、食堂经营客户9家、热链配送客户60家，直接服务人数7.8万人，其中校园服务人数5.6万人，全年营收约6955万元，同比大幅增长234.05%；食品安全品质和服务质量获得客户及行业主管部门广泛好评。
2024年，中山兴中餐饮管理有限公司将以中山美食预制菜产业园项目投产为重要抓手，聚焦团餐经营、食材供应、预制菜三大业务组合，高质量推进重点项目落地实施，高效能推动营收快速大幅增长，高规格打造现代食品供应体系，高水平开展标杆企业深度合作，高标准实现经营管理降本增效，争取营收和服务人数再突破，向打造粤港澳大湾区最值得信赖的一流食品供应链服务企业而不懈奋斗。
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