完美体育·(中国)官方网站讯 在9月20日下午举行的第二十一届中国食品安全大会议题单元——“食品安全社会共治”中，中国教育后勤协会中小学后勤分会名誉理事长、教育部关心下一代工作委员会副主任兼秘书长张文忠致辞。

张文忠表示，食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到国家经济发展和社会稳定。

校园的食品安全更是保障青少年、儿童健康成长的关键因素，学校作为孩子们成长过程中重要的学习和活动场所，确保校园食品卫生安全至关重要。

今年8月，市场监管总局、教育部、公安部、国家卫健委等四部门办公厅联合印发《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》，部署强化秋季学校食品安全工作。内容涉及改善老旧设备和硬件设施，组织对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查等。

今年8月15—21日，教育部抽调行业专家组成10个调研组，奔赴各省，利用暑期放假关键期，组织开展全国教育系统安全工作抽样调研，全面排查安全隐患，为新学期和未来工作做好准备，其中食堂管理是本次检查的关键内容。专家组主要针对持证经营、原料采购管理、工艺流程布局要求、建筑结构与材料、消防安全与管理、有害生物防治、食品安全管理、人员健康与卫生、食品安全培训、政策保障与综合管理等十个方面进行了检查调研，以确保学校食堂管理规范安全。

为解决中小学校园食品安全问题，促进儿童青少年健康成长。中国教育后勤协会中小学后勤分会于2021年启动了《中小学食堂管理服务规范》研制工作，旨在不断完善校园食品安全体制机制，规范中小学食堂管理服务，引导校园食堂管理模式创新升级。目前，已调研了全国十几个省份，几十所中小学、幼儿园，并且对湖南湘西、四川阿坝等少数民族地区学校食堂进行了调研。将校园食品安全规范化管理条款作为重点写入中小学食堂管理规范之中。并积极推动食品安全教育进教材、进学校、进课堂。

校园食品安全是校园现代化后勤管理工作的重中之重。儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康关系到全民族健康素质的发展，关系到中华民族综合素质的提高。维护儿童、青少年的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定，关系到祖国未来社会主义事业接班人的培养和成长，关系到第二个百年奋斗目标的成功实现。

食品安全工作涉及面广、关联性强，部门协作尤为重要。在落实食品安全链条监管方面，需要各个部门配合联动。打造食品安全共建共治共享新格局，强化责任落实，规范市场秩序，狠抓专项治理，全面提升食品安全治理体系和治理能力，保障学校师生“舌尖上的安全”是我们共同的责任。

未来，中小学后勤分会坚持立德树人的根本任务，将更好地为政府服务、为学校服务、为企业服务，助力学校构建起安全、绿色、开放的现代化中小学后勤保障体系，通过该体系的成功构建，为中小学校园食品安全保驾护航。