完美体育·(中国)官方网站讯 在9月20日下午举行的第二十一届中国食品安全大会议题单元——“食品安全社会共治”圆桌对话环节中，上海壹佰米网络科技有限公司高级品控总监武德银围绕“食品安全社会共治 新思路 新方法”展开对话。
武德银表示，上海壹佰米网络科技有限公司作为一家生鲜即时零售平台，叮咚买菜采用前置仓模式，内部创建了全链路“7+1”的品控体系，建立近500人的品控团队，年投入近5000万元。公司对生鲜商品实行标品化、全链路溯源的管理，每年对蔬果、水产进行近100万次检测，内部实行“人人皆品控”的全员品质文化理念。上海壹佰米网络科技有限公司是国内首家通过BRC和IFS国际双体系认证的生鲜电商企业。
食品安全是系统工程。作为企业，除了履行自己的主体责任，上海壹佰米网络科技有限公司也积极协同上下游，推动食品安全社会共治。上游这部分，主要是保证源头基地的食品安全。目前，基本上实现了85%以上源头直采。公司和科研专业机构合作，发布了生鲜电商业内首个农产品种植和养殖规范——叮咚GAP标准体系（“D-G.A.P”）。
下游就是上海壹佰米网络科技有限公司的用户。上海壹佰米网络科技有限公司有很强的信息系统，可以及时识别到用户在系统上的评价。基于这些评价所反映出的诉求，公司推出“宝妈严选”“轻氧星球”等类别商品。上海壹佰米网络科技有限公司也在开发自有品牌商品，包括定制化商品，比如去年推出的“清洁标签”理念，就是基于部分消费者对产品配方比较焦虑的客观需求。同时，通过前置仓用户开放日、校园食育课堂等方式，强化大众认知，满足消费者需求，提升信任感。
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